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泡木耳用冷水还是开水(木耳泡是冷水还是热水)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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凉水泡木耳时间较长，是较为常见的做法，木耳用开水泡的时间更短，但木耳经高温度的水泡发后，其中含有的活性营养成分会有部分流失，建议不要用热水泡发木耳，以免失去食用木耳该有的营养价值。

泡木耳用冷水还是开水(木耳泡是冷水还是热水)

凉水泡木耳时间较长，是较为常见的做法，木耳用开水泡的时间更短，但木耳经高温度的水泡发后，其中含有的活性营养成分会有部分流失，建议不要用热水泡发木耳，以免失去食用木耳该有的营养价值。

版权声明：aliyun 发表于 2022年6月9日 下午3:22。
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