莲雾是生活中常见的一种水果。味道香甜可口，口感酥脆，营养价值高，因此深受人们的喜爱。莲雾的甜度不是很高，但不代表莲雾不甜。如果有些莲雾比较甜，这可能和种植有关，而不是用甜蜜素或者甜味剂。
莲雾很甜是不是打了甜蜜素
我一般不用甜蜜素。
甜蜜素作为人工甜味剂，价格便宜。甜蜜素可用于冷冻食品、水果罐头、果酱、面包、蛋糕等食品中。但是，新鲜水果不包括在许可的适用范围内。甜蜜素只要在规定范围内使用，对健康没有影响。
据专家介绍，甜蜜素只有在低浓度下才有甜味。像水晶这种高浓度的甜蜜素其实是有苦味的，喷甜蜜素得不偿失。
像水果本身就有天然的保护机制，甜蜜素不会通过浸泡和喷洒的方式进入水果。所以莲雾会加甜蜜素也是谣言。
莲雾很甜很甜是不是打了甜味剂
一般不会。
甜味剂是合法的食品添加剂，但不应使用新鲜水果。在种植过程中基本不可能让水果“变甜”。甜味剂是水溶性的，不溶于油。即使在水果生长或被喷在水果表面时，甜味剂也无法进入水果内部。
莲雾如果注射甜味剂增甜，需要全方位注射，会造成植物细胞壁的破坏，莲雾会在短时间内腐烂变质。对商家有害，不太可能加甜味剂甜莲雾。
现在，许多水果确实比过去更甜，但这并不意味着它们变甜了。大家都那么爱吃甜，水果育种都在朝着果实更大更甜的方向发展。
莲雾甜度高吗
不是很高。
莲雾的含水量很高，但含糖量不是很高。100克莲雾的果肉多为水，含糖量约为7.68克，约占总物质的7%。所以对于血糖控制稳定的糖尿病患者，也可以适当食用。少量的食物不会引起血糖的大幅波动，但是如果血糖比较高的话不建议再吃。适量吃一点莲雾，可以生津止渴，清热凉血等。