人们普遍想吃凉粉的时候，大多是在夏天。炎炎夏日，吃一碗冰凉的凉粉，让人身心舒畅。现在做凉粉的店随处可见，但并不是每个人都适合吃凉粉。那么，如果有人把他的脸弄坏了，他还能吃凉粉吗？
一般来说，如果伤口结痂不出血，可以吃果冻。但是人们不能用它们吃凉粉。因为在制作凉粉的过程中会加入一些明矾，这些明矾会减缓肠胃蠕动。所以凉粉配酒吃，会使酒精长时间停留在胃肠道，使人体不断吸收酒精，同时刺激胃肠蠕动，使血液流动变慢，使人体醉酒，危害生命健康。
一般来说，凉粉有两种吃法。大部分人吃凉粉，但还有一种炒粉。炒粉和凉粉不一样，是个手艺活。不过，夏天吃果冻可以缓解气候带来的炎热，让身体舒适。而且果冻主要是碳水化合物，吃一些可以让人有饱腹感，避免摄入过多的高热量，所以可以起到减肥的作用。所以想减肥的人可以选择凉粉作为主食之一。
而且凉粉中含有不含化学成分的植物胶，可以起到美容养颜的作用。长期饮食还能美容养颜，调节人体内分泌，有益女性健康。而且凉粉可以增加人体的食欲，振奋精神，使人体充满活力。而且凉粉含有大量的水分，可以防止人体在炎热的夏天脱水生病，同时还可以润肠通便，促进新陈代谢。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。