柿子吃起来很甜，有时候感觉有点涩，其实是因为柿子中含有鞣酸。也正是这种成分的存在，让我们千万不要多吃柿子，更不要和某些食物一起吃，否则容易导致结石。但并不是所有的结石都和吃柿子有关。那么柿子不能和什么一起吃呢？
柿子和什么不能一起吃
1.柿子不宜与橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同食。酸性水果中含有的酸性物质不容易被氧化分解，从而容易导致体内酸化。平时不适合多吃。另外，消化不良的人一次不宜吃太多柿子。最好饭后吃柿子。
2.不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同食，因为蟹、柿子都是寒性食物。另外，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝固成块，也就是胃柿石。
3.柿子不能和红薯、菠菜一起吃。红薯中的淀粉会在胃中产生大量的胃酸，而柿子中所含的单宁和果胶会与胃酸相遇，从而引起聚集。容易形成胃柿石。
柿子为什么吃了会结石
一般情况下，柿子不会造成结块，但是结石患者要尽量少吃柿子。结石的原因有很多。长期不运动、喝水少、营养不良、营养过剩的人容易得结石。但柿子中含有大量易与蛋白质凝结的组织，结石形成的可能性也很大。所以柿子不要吃太多。饭后可以喝开水，增加尿液的重吸收，增加体内碱性物质的排泄，可以减少结石的发生。
吃柿子的注意事项
1.适量食用，每天不超过1至2个中等大小的柿子；
2.不要只吃不涩的柿子，比如路边或者家里种的柿子。
3.不要吃未成熟的柿子；
4.肠胃功能较弱的人，尽量不要吃涩涩的柿子；
如果食用柿子后感到严重不适，请立即就医。
