【简介】澳洲龙虾澳洲龙虾是一种非常珍贵的海洋经济虾类品种。它的肉质非常鲜美，是很多人餐桌上最爱吃的一道菜。澳洲龙虾还可以做出很多美味的食物，营养价值也非常丰富。那么你知道澳大利亚龙虾是做什么的吗？澳洲龙虾的营养价值也非常丰富。让我们一起来了解澳大利亚龙虾的美丽。
澳大利亚龙虾的养殖
现在，越来越多的人注重食物的质量，许多人喜欢吃自己的蔬菜。龙虾季去餐厅排队，一定也是想自己养殖龙虾，不用排队就能吃到！那么澳洲龙虾的养殖需要注意什么呢？
1.备货和日常管理。
密度：每亩2-3 cm幼虾600只，可适当混养鲢鱼100只，鲢鱼50只，草鱼50只。每周2-3次微水培养或加淡水。喂养要定点、定时、定性、定量，喂养类型尽量多样化。夏季高温期，要注意增加流水或注水量，注水次数。晚上可以打开增氧机增加氧气。
2.池塘条件。
池塘应为长方形，面积不限，但以2-5亩为宜，水深0.9-1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向一致。(2)池底为无淤泥的硬土，池壁必须有坡度，坡度大于3: 1。池塘应有良好的排水和灌溉系统。池塘的一端要从上部注水，另一端要从池塘底部排水。入口和出口应安装防敌和防逃网。池底应有约为池底面积1/5的沉水植物面积，并应有足够的人工隐藏物，如废轮胎、网、PVC管、废缸、竹筏等。有条件的池塘可安装曝气器。
3.水质要求。
(1)水源，主要以未受污染的河流、湖泊、水库等大型水体的地表水作为水源，也可利用地下水。(2)水的pH值，在水产养殖过程中，曾经有最低值6.10，最高值9.33，都可以生存，但最好值是6.5-9.0，最好值是中性偏碱。水中溶解氧。虽然澳洲龙虾因为耐缺氧，溶氧低于1mg/L，可以短时间存活，但如果长期处于低溶氧状态，其生长和存活率都会受到影响。采用微流水或定期补充淡水，可促进龙虾生长。
澳大利亚龙虾的做法
澳洲龙虾也叫澳龙。名字是不是很霸气？澳洲龙虾不仅名字霸气，外表也很厉害。澳洲龙虾全身火红，爪子金黄，肉质最鲜美。你知道澳洲龙虾的做法吗？下面详细介绍澳洲龙虾的做法，让你见识一下澳洲龙虾的威武风采！
材料：澳洲龙虾、淀粉、蛋清、料酒、盐、白糖、姜、葱。
练习：
1.首先，用手柄敲打活澳龙的头部；
2.用直刀在澳洲龙脖子上砍下；
3.从中段到尾部分成八块；
4.把头切成十六步；
5.将切好的奥龙用蛋清和淀粉糊好，放入七成热的色拉油中，再炸至金黄色。
知识普及：
澳大利亚龙虾的主产区大洋洲有六大特点：
第一，又大又肥。一般商品虾、龙虾重100-200克，成虾750克以上。
第二，生长快，产量高。
三是营养丰富，嫩滑酥脆，味美香甜，风味独特。
四是适应性强，能忍受恶劣的天气环境，能在水温5-35，盐度17-24正常生活。
五杂食，既吃动物饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，比较粗糙，容易养。
六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且生命力强，便于长途运输。
澳大利亚龙虾的营养
澳大利亚龙虾的自然分布是亚热带和热带。澳洲龙虾是很多人吃虾的首选。除了吸引人的麻辣鲜香之外，澳洲龙虾还具有非常丰富的营养价值。下面详细介绍一下澳洲龙虾的营养价值！
1.从蛋白质的组成来看，龙虾的蛋白质含量高于大多数淡水和海水鱼虾，氨基酸组成也优于肉类。含有人体必需但不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，脊椎动物中极少含有的精氨酸，幼儿也必需的组氨酸。
2.龙虾的脂肪含量不仅远低于畜禽肉，也远低于对虾和对虾。而且其脂肪大部分由人体必需的不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化吸收，能防止胆固醇在人体内堆积。
3.龙虾和其他水产品一样，含有人体必需的矿物质成分，其中钙、钠、钾、镁、磷更为丰富，铁、硫、铜更为重要。龙虾的总矿物质含量约为1.6%，其中钙、磷、钠、铁的含量高于一般畜禽肉和对虾。因此，经常吃龙虾肉可以保持神经和肌肉的兴奋性。
4.从维生素组成来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一。龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
如何杀死澳洲龙虾
龙虾，相信很多人爱吃！如果你想犒劳自己一个小周末，不妨去市场买几斤龙虾回家，或者去餐厅品尝美味的澳洲龙虾。澳洲龙虾看起来很特别，但是味道和营养也很棒。想品茶，想吃好吃的龙虾，先看看怎么杀吧！
1.尿尿。先用毛巾按住龙虾头，然后用筷子从龙虾的尾部插进头部，戳一下尾部，让龙虾小便。
2.将虾头和虾尾分开。用手柄敲出澳洲龙虾，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，左右手同时向反方向扭转拉动，使虾头和虾尾分离。
3.脱皮。把龙虾翻过来，把它的身体压直，小心地剥开它的壳。然后，用剪刀将龙虾斜插在北背部和腹部，两边切开，再用小勺将虾肉剥掉。
4.清洗龙虾。龙虾的肉已经完全取出来了，然后只要把龙虾清洗干净就可以愉快地烹饪了。
澳大利亚龙虾的禁忌
澳洲龙虾，做菜的时候加点辣椒，让龙虾吃起来更美味！但是大家都知道，吃海鲜有点讲究。吃澳洲龙虾一般不能喝啤酒，会诱发痛风。我们来看看澳洲龙虾的禁忌。
1.不要吃太多。澳洲龙虾很嫩，但是富含蛋白质。吃得太多可能会引起消化不良。另外，吃澳洲龙虾的时候，最好不要吃水果，因为吃的食物会有点杂。
2.不要喝啤酒。喝啤酒吃澳洲龙虾会诱发痛风。两种食物加在一起，会增加你体内的嘌呤，而你体内嘌呤过多，就会诱发痛风。
3.做饭吃。澳洲龙虾一定要煮熟，否则虾体内的细菌和寄生虫会危害你的身体。如果你不想吃澳洲龙虾，你会头晕，头疼。你必须把龙虾彻底煮熟。
4.不能隔夜吃。澳洲龙虾，各种海鲜不是一朝一夕能吃到的。澳洲龙虾一夜之间会产生一些有害物质，可能会损害肝脏。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。