【导读】三门青蟹怎么吃？虽然螃蟹的做法无非是蒸、煮、炒、炖，但是说到怎么吃才好吃，还是有一些学问的。三门蟹怎么做？这个蟹种和阳澄湖大闸蟹一样有名，但是味道和它的大不一样。应该怎么做才好吃？我们来看看三门锡拉是怎么做出来的！
三门蟹怎么做才好吃？
烹饪的方法有很多种，煮、炒、炖……数不胜数，但说到如何吃好，我个人认为蒸的最好。蒸三门蟹不仅方法简单，而且保留了三门蟹的鲜美口感和营养，是三门蟹的经典方法之一。我们来看看三门锡拉的这种做法。
清蒸三门青蟹
配料：三门青蟹、醋、酱油、姜、蒜。
做法：1。用牙刷将三只青蟹洗净，生姜洗净切碎，大蒜去皮洗净，同样切碎。
2.将姜和蒜末与酱油和醋混合制成调味汁。
3.蒸锅烧开水，将三只青蟹放入水中蒸8-10分钟。
PS:蒸的时间取决于三只螃蟹的大小。大的要蒸久一点，小的要蒸8-10分钟。
吃三门蟹有什么好处？
三门青蟹是一种高蛋白低脂肪的食物，含有18种氨基酸，还含有丰富的微量元素，对人体有很好的滋补作用。而且有研究发现三门青蟹中的一些物质也有抗结核作用。
然而，除了这些营养价值，三门青蟹还有很高的药用价值。它的肉和内脏可以用来治疗皮炎和其他疾病。长期食用还能起到利尿、消肿、祛斑、滋阴壮阳的作用。是一种很好的美容保健食品。
此外，三门青蟹为寒性之物，还具有清热解毒、和胃消食、通经活络的作用，对治疗跌打损伤、高血压高血脂等心血管疾病、癌症等也有一定疗效。
孕妇可以吃三只青蟹吗？
三门青蟹是出了名的好吃，营养价值和虾差不多，价格普通家庭也能承受。孕妇能吃这么好的东西吗？
从营养角度来说，孕妇吃三只螃蟹还是有一定好处的。比如含有蛋白质和微量元素，对孕妇和胎儿都有很大的好处。
但是螃蟹体内寄生虫很多，有些是用激素喂养的，给孕妈妈带来很多不稳定因素。所以在这里，我们建议孕早期的孕妈妈不要吃三青蟹，容易发生意外。
孕中期，孕妈妈可以吃一点三门螃蟹，但是一定要新鲜干净。一定要少量食用！管不住嘴就危险了！
如何养好养不完的三门蟹？
如何留住层出不穷的三门青蟹？我们这里有两种情况，一种是生的三门青蟹不能一次吃完，另一种是三门青蟹不能一次吃完。
如果一次吃不了太多，就把青蟹分出来做熟，剩下的留着。如果三天左右就能吃到，最好选择冰箱(将蟹脚绑在冰箱上，温度控制在5-10度)；如果3天吃不完，就放在浴缸里保存。只是时不时的放一些小鱼小虾给它吃，这样可以养7天或者更久。
这里一定要注意的是，腌制的青蟹一定要新鲜活泼，然后在保存过程中做好检查，及时挑出活力不足的青蟹。
如果一次吃不了太多，可以放在干净密闭的容器里，然后冷藏保存，1-2天就可以吃了。如果想存放时间长一点，就把蟹肉和蟹黄分别挑出来，放在干净密闭的容器里，然后放在冷冻室里冷藏一个月以上。需要提醒的是，吃的时候一定要重新加热。
三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区别
三门青蟹和阳澄湖大闸蟹是当地具有代表性的两种蟹种。它们因其美味的肉而受到人们的欢迎。那么三门青蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好呢？三门蟹和阳澄湖大闸蟹有什么区别？
先说三门青蟹和阳澄湖大闸蟹的区别：
1.生活环境不同。三门青蟹生活在海里，是所有海蟹中肉质最鲜美的。阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖，是淡水河流之一。
2.不同的头。从个头上看，三门青蟹明显比阳澄湖大闸蟹大。
3.价格不一样。三门青蟹和阳澄湖大闸蟹虽然名气一样大，但是价格却有着明显的差异。据了解，最小的阳澄湖二级蟹售价39.9元，最大的半斤多重的超级蟹售价178元。而一只半斤重的三门青蟹可以卖到100元。
至于三门青蟹和阳澄湖大闸蟹哪个更好吃，不同的人心里有不同的答案，百科君也无法给出肯定的答案。这个一定要两个人都尝试过之后再根据个人喜好来定。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。