【导读】说到奶片,相信很多人都知道,在给孩子补充营养的时候,很多家长都会选择给孩子买奶片。因为奶片的味道醇厚、香甜、爽口,是很多孩子非常喜欢的一种食物。做奶片并不难。除了在超市给孩子买奶片,妈妈们还可以在家自制奶片。奶片的做法是怎样的?下面,妈妈。com百科会给你详细的奶片信息~
奶片的做法
奶片几乎是很多家庭都有的,因为奶片真的是一种非常好的补充营养和糖分的方式,家里的孩子也喜欢吃。但是妈妈们要想在家做出好吃的奶片,那就得看看奶片的做法了~
奶片的制作方法是在牛奶中加入一些糖(想吃甜的就多加些糖),然后将搅拌好的奶片倒入小平板模具中,再放入可加压的机器中,形成奶片,奶片具有浓郁的奶香味,是很多孩子喜爱的零食。
家长认为奶片是营养丰富的“固体奶”,经常给孩子吃。事实上,很多奶片都含有添加剂,过量食用对儿童健康有潜在危害。
因为奶片的工业惯例是奶片的成分主要是奶粉和麦芽糖,在脱水过程下加入一些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。吃奶片已经享受不到真正鲜奶的风味和质感,而且在加工过程中,高温会破坏很多营养成分,彻底改变乳清蛋白。
不过,虽然奶片在各方面都比不上鲜奶,但Mama.com认为,与鲜奶相比,奶片也有自己的优势:不需要冷藏或加热就可以随身携带。
奶片怎么吃?
大家都知道奶片里含有人类必需的糖分,却不知道服用的是人类需要的麦芽糖。在许多情况下,人们需要额外的糖。对于奶片这种营养丰富的食物,奶片怎么吃也成了问题~
我们都知道奶片是固体片,怎么吃没什么特别的,而且因为是营养食品,可以直接嚼。
牛奶片不需要加热。如果直接嚼,觉得太浓,可以试试用奶茶泡一下,让它更软一点再吃。
而且还可以边吃奶片边喝奶茶,这样就不会觉得奶片的味道很浓了。
事实上,妈妈。com建议你直接嚼着吃,普通奶片口感尚可。但是最简单的方法就是边喝水边吃饭。
还有一点值得注意的是,超市买的奶片虽然是营养食品,但不是简单的食品,所以奶片不宜吃太多,一次1-2片即可,否则会引起脱水,对身体有害。
奶片的营养
众所周知,多吃奶类食物是很有营养的。最广为人知的是牛奶含有丰富的蛋白质,奶片也含有非常有营养的糖类。那么奶片的营养有哪些呢?
奶片是内蒙古的特色食品,是以鲜奶或奶粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装而成的片状乳制品。
奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。与鲜奶相比,奶片因其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长而成为乳制品的亮点。
吃奶片可以享受牛奶的风味和质感,独特的加工工艺保留了牛奶中的多种营养成分。
从奶片的制作过程可以看出,奶片的营养含量很高,基本保留了鲜奶原有的营养。
因此,作为一个需要大量营养的成长中的孩子,吃一些奶片是有益的。但是奶片也含有很多添加剂,不要一次吃太多。
牛奶片加热
众所周知,牛奶的热量比较高,而奶片作为牛奶制成的制成品,很受孩子的欢迎,但也会有妈妈们担心。奶片的热量是多少?
奶片是奶粉和麦芽糖在脱水过程下加入一些凝固剂制成的,主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。
奶片的热量约为每100克472卡,其中主要碳水化合物每100克59.3克,脂肪含量每100克20.2克,蛋白质含量每100克13.3克。
以上是奶片大概的营养成分。你可以根据鲜奶的营养成分来对比一下。其实奶片的热量比牛奶少。干吃奶片,按照适当的片数吃就不会担心发胖。
但奶片作为鲜奶的补充营养素,可以适当食用,但千万不要过量食用,因为奶片在消化过程中会融化在体内的水分中。如果过量食用,人体水分吸收过多,会造成脱水,反而对健康有害。
奶片的选择
虽然做奶片并不难,但是相比之下,更多的人会选择去超市买奶片。现在的奶片也是琳琅满目,大家买的时候需要小心。那么奶片的选择呢?
1.看品牌
奶片是一种轻便快捷的营养载体,可以满足消费者的需求。国内众多著名奶食品企业,如一直致力于为国人提供“天然纯正草原风味”产品的伊利集团,依托其丰富健康的奶源、先进的技术和完善的生产工艺,推出了优秀的奶片产品。
2.查看包装
我们要考察的是品牌是不是第一;第二,注意检查生产日期和保质期;第三,要检查有没有质检标志。其实国内用GMP标准严格控制各方面的厂家屈指可数,除了伊利。事实上,经过多年的苦心经营,这些一线品牌的销售终端遍布全国。假的“李鬼”很难与“李悝jy”媲美,所以你可以放心购买。
3.问销量
没办法的时候,最简单的办法就是问销售点的服务人员:“什么样的奶片卖的最好?”这可以作为你选择的重要参考条件。先去掉那些不好卖的奶片,再根据自己的口味选择。
4.闻到香味
奶片虽然是固体乳制品,但经过压缩工艺后,新鲜可口的奶片一定还具有清香纯正的特点,很容易让人感受到纯天然的奶香味。
5.尝
真正的鲜牛奶片入口后,香味弥漫充满脸颊,能体会到从口到肚的醇厚和享受,让人神清气爽,精神抖擞。在食品安全的基础上改善口感是负责任和有爱心的制造商始终追求的目标。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。