【导读】人们往往误以为儿童和老人喝牛奶是必须的，但这种说法并不科学。各个年龄段的人都适合喝牛奶，如果断奶，会在一定程度上影响骨骼的发育。然而，乳制品是我们日常营养中钙补充的良好来源，通常包括羊奶和牛奶。那么羊奶和牛奶有什么区别呢？羊奶和牛奶哪个好？它们的营养价值如何，适合什么人群？羊奶和牛奶可以同时喝吗？关于他们的问题，我们一个一个来讨论吧。
羊奶和牛奶的区别
羊奶和牛奶有什么区别？这个问题是大家在采购时经常会问的问题。清楚地了解它们之间的区别，将有助于我们在购买时做出果断的选择。让我们来看看。
1.不同来源
这是一个明显的问题。羊奶的来源是母羊，奶源是奶牛。由于来源不同，技术上，人们也采取不同的方法取奶。相对来说，制奶的技术已经比较成熟了。
2.价格差异大。
奶山羊是以全草为食的动物，饲养会受到限制，所以羊奶来源比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般是每年的3-10月。所以羊奶的价格比牛奶贵很多。
3.口味的差异
从口感上来说，人们可能更愿意接受牛奶，因为羊奶的气味比较重。其中，臭味的形成与羊奶中游离脂肪酸的含量有关。
4.营养成分
羊奶中的脂肪颗粒只有牛奶的三分之一大小，更容易被人体消化吸收。还有，羊奶中的钙、磷、维生素含量比牛奶略高。
羊奶和牛奶哪个好？
牛奶是我们日常饮食中补钙的良好来源。不过它们的功效和作用都差不多，只是在价格上，羊奶普遍比牛奶贵。羊奶和牛奶哪个好？
从营养吸收的角度来看，羊奶比牛奶好，原因如下：
1.羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的三分之一，蛋白质凝块薄而软，更容易被人体消化吸收。
2.羊奶的脂肪结构碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈现良好的乳化状态，因此更容易被人体消化吸收。
而在国内，牛奶的加工技术比羊奶更成熟，可以添加更适合人体的营养成分。所以它的稳定性相对比羊奶更强。在这一点上，牛奶有很大的优势。
综上所述，羊奶和牛奶各有千秋。在选购牛奶方面，买牛奶的人很多，但是大家不要盲目跟风，要根据自己的情况选择适合自己的产品。
羊奶和牛奶哪个补钙多？
人喝牛奶的一个重要原因就是补钙，那么羊奶和牛奶哪个好呢？了解这个问题也方便你在选购时做出更合适的选择。
如果仅从钙的含量来说，羊奶中的钙比牛奶中的丰富，甚至高于人奶。根据营养学的分析，每100份羊奶中含有214毫克钙、169毫克牛奶和60毫克母乳。而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小，更容易被人体消化吸收。
提醒大家，过量补钙会导致骨骼过早钙化，对人体有害。所以，人们要适量补钙，补钙可以从多方面入手，比如多晒太阳，多喝骨头汤，适当吃钙片。
喝羊奶和牛奶的注意事项
为了更好的吸收营养，喝羊奶或牛奶时要注意相关事项，避免营养的流失和浪费。下面我们来看看注意事项。
1.不要长时间高温蒸煮，因为在高温下，羊奶和牛奶中的营养成分会从溶胶态变成凝胶态，从而降低其营养价值。
2.不要存放在光线直射的地方，会影响维生素B和c的减少，最好存放在有色不透光的地方。
3.不要空腹喝羊奶或牛奶。先吃点东西再喝牛奶，这样才能保证营养的充分吸收。
4.不要与药物同食，因为羊奶和牛奶容易在药物表面形成一层覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质与药物反应生成水不溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。
5.不要和茶一起喝，因为茶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收，所以喝茶一小时内不要喝牛奶。
羊奶和牛奶可以同时喝吗？
有些妈妈认为，如果只给宝宝喝一种奶，可能会造成宝宝营养不均衡。所以他们经常会有羊奶和牛奶一起喂的想法。那么，羊奶和牛奶可以同时喝吗？
回答：羊奶和牛奶可以一起喝，但是不要混在一起喝。最好隔一段时间分开喝。因为这两种奶的分子结构不同，混合在一起容易造成奶渗透过度，宝宝吸收不良。尤其是一些肠胃不好的人，混在一起喝，导致肠胃负担过重。所以，不要把羊奶和牛奶混在一起。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。