【导读】盐是我们生活中需要的重要调味品之一。盐富含人体所需的钠。所谓一日三餐一定要吃盐。婴儿可以吃盐吗?答案是否定的,婴儿摄入过多的盐会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少口腔唾液的分泌,降低唾液中溶菌酶的含量。溶菌酶具有杀菌作用,它的减少会降低口腔对细菌和病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。
婴儿可以吃盐吗?
盐是人们生活中不可缺少的调味品。对于很多中国人来说,一道菜可以没有酱油和味精,但一定不能没有盐。然而,这些看似“不咸不淡”的问题却在悄悄危害着人们的健康,专家呼吁将食盐量控制在世界卫生组织建议的每人每天5克。
研究表明,一个6个月大的婴儿每天需要200毫克钠,相当于0.5克盐。很多日常食物虽然味道清淡,但都含有一定量的钠盐。如果额外加盐,尤其是基于成人的口味,必然会导致宝宝摄入过多的钠。
宝宝的肾功能尚未发育成熟,过多的钠盐会增加肾脏的负担,影响其功能。同时,婴儿摄入过多的盐会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少口腔唾液的分泌,降低唾液中溶菌酶的含量。溶菌酶具有杀菌作用,它的减少会降低口腔对细菌和病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。
宝宝的味觉极其敏感。加一点盐,他们会觉得很好吃。
如果摄入过多的盐,即使宝宝觉得很咸,由于无法表达,也只能慢慢适应这样的盐度,最终味道越来越重,味觉发育受到严重影响。所以,知道了这么多,我们知道婴儿不能吃盐。
宝宝吃盐有什么危害?
1.高盐饮食可使口腔唾液分泌和溶菌酶相应减少,有利于上呼吸道各种细菌和病毒的存在。
2.高盐饮食后,由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,导致菌群失调和发病。
3.高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的增殖,使其失去抗病能力。
4.高盐饮食会影响孩子对锌的吸收,导致缺锌。
5.高盐饮食会增加宝宝心脏和肾脏的负担。宝宝的肾脏发育还不够完善,不能渗透太多盐。如果辅食中加入过多的盐,会增加宝宝肾脏和心脏的负担,从而损害肾脏和心脏的功能。而且从小重盐的习惯不容易纠正,反而容易引发高血压等疾病。
婴儿吃盐的注意事项
宝宝从母乳和乳汁中摄入的天然盐分已经可以满足身体的需要。不要给宝宝的洗碗水里加盐。
全家动员,多吃清淡饮食。孩子的口味和父母有关。父母口味重,孩子饮食中的盐含量也会增加。据了解,目前中国家庭饮食中的盐含量普遍超标。父母在给孩子做饭时,一定要注意减少盐的含量。
1岁以后,宝宝可以适当吃碘盐了。炒菜或者做汤的时候,快熟的时候或者出锅的时候放盐,这样效果更好。
如果宝宝患有心脏病、肾炎、呼吸道感染,严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“饭时加盐”的方法,即菜做好时少加盐,或菜做好上桌时不加盐。这样会让盐只附着在菜的表面,只放一点点盐,但吃起来会很好吃。
夏天宝宝出汗多的时候,或者宝宝腹泻呕吐的时候,宝宝的盐摄入量可以比平时稍微增加。要注意给宝宝补充饮食。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。