【导读】核桃油的品质取决于原料、生产工艺等诸多因素。惠芝园拥有亚洲最大的核桃油生产基地。其原料为云南天然生长的铁核桃，采用独特的低温冷榨工业和全程氮气保护制作而成。所以惠芝园核桃油深受消费者信赖。但是有很多朋友对惠芝园核桃油知之甚少，妈妈网百科会详细介绍。
汇源核桃油怎么样？
云南惠芝园食品有限公司于2010年7月正式投产。拥有日加工有机铁核桃50吨的现代化生产线。投产后，产品逐步进入北京、广州、云南、福建、湖南、安徽、江苏市场，逐步树立了公司的良好品牌。公司从德国、美国等地引进高端油脂和饮料生产，在干净卫生、明亮宽敞的生产车间，依托当地资源优势和自主研发的技术，生产出营养价值高的有机纯天然核桃油。2011年9月，我公司生产的超级核桃油荣获首届中国核桃节唯一金奖，受到评委和消费者的一致好评。
云南海拔1600-2500米的原生态高原，干湿季节分明，日照充足，降水均匀，温度适宜，土壤中含有丰富的微量元素和天然有机质。这种铁核桃生长在得天独厚的条件下，融合了天地灵气，品质极佳。自然生长的铁核桃壳坚硬如铁，果肉比普通核桃营养价值更高，口感更甜。是提取纯正核桃油不可多得的原料。
汇源核桃油含有大量人体无法合成的亚油酸和亚麻酸，而6:1的天然脂肪酸配置与母乳相似，易于消化吸收。是儿童发育、妇女怀孕、脑力劳动者、产后康复的高级保健食用油。由于独特的生长环境，惠芝园纯核桃油富含矿物质、微量元素和多种维生素。
汇源核桃油怎么吃
汇源核桃油含有多种天然维生素、微量元素和必需脂肪酸，能帮助宝宝大脑神经、视觉、记忆力等全方位发展。
汇源核桃油的食用方法非常简单，最好的食用方法是空腹直接饮用，既能充分吸收野生纯核桃油的丰富营养，又能感受到核桃油的天然清香。妈妈们也可以将核桃油直接添加到牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、鸡蛋羹等婴幼儿辅食中。也可用于制作婴幼儿菜肴，加入馅料、汤料、蒸鱼、蒸蛋等，供婴儿食用。
1.烹饪：烹饪可以和其他调和油以1: 4的比例混合，温度要控制在160度以下，也就是80%的油可以加热。
2、什锦菜肴：如黄瓜、菠萝等。可以直接在菜里搅拌；
3.添加到饮料中：比如添加到牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等。
4.加入到准备好的汤料、面条、馅料、翻炒、调味中；
5.吃
一般来说，最安全的食物标准是：6-12个月的宝宝，3-8ml/天；1-2岁宝宝，5-10ml/天；2岁以上，5-15ml/天。
汇源核桃油的营养价值
父母都希望自己的宝宝健康聪明。胎儿和婴儿大脑的健康发育受多种因素的影响。营养补充可以加速婴儿的智力发育，核桃仁是补充大脑必需营养的最佳食物之一。
汇源核桃油是核桃的精华，其中的DHA是婴幼儿大脑和视力正常发育所需要的，微量元素锌、锰等是脑垂体的关键成分。核桃油相当适合婴幼儿消化吸收。富含维生素E和不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，是大脑的主要成分，约占大脑总重量的20%。此外，它们还可以在人体内转化为DHA。核桃油中的磷脂也是促进大脑发育的必需营养素。磷脂有助于婴幼儿的智力发育，维持神经系统的正常运转。
在饮食中加入少许核桃油，可以为婴儿提供必需的营养物质和天然抗氧化剂，包括亚油酸、维生素E、磷脂、角鲨烯和多酚。这些营养物质可以促进婴儿的生长，维持骨密度，保护皮肤和增强免疫力，还有助于平衡新陈代谢，改善消化系统。
育龄妇女在怀孕前三个月应保证亚麻酸等营养素的摄入，以保证胎儿大脑的健康形成。亚麻酸的缺乏可能会影响胎儿神经系统的正常形成，还会埋下注意力缺陷、多动症、冲动、记忆力差等健康隐患。
汇源核桃油的功效
汇源核桃油含有-3不饱和脂肪酸、-6不饱和脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒等营养成分。其作用主要在于为宝宝的大脑提供营养，促进宝宝的智力和视力发育。
1.促进大脑发育。汇源核桃油富含亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和神经细胞的重要物质。磷脂是大脑和神经细胞的必需成分，承担着传递信息的重要任务，对婴儿大脑和脑神经的发育起着重要作用。
2.提高记忆力。突触越发达，信息传递速度越快，人的记忆力和思维能力越好。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%，因此充足的DHA补充有利于突触结构和功能的完整性。
3.有利于视力的发育。DHA对视网膜感光细胞的成熟也有重要作用，可以预防近视，改善视力。同时，核桃油中含有的维生素A能促进眼部光敏色素的形成，能有效预防夜盲症和视力下降。
4.促进宝宝头发生长，使头发乌黑浓密。汇源核桃油富含亚油酸和多种营养物质，有助于宝宝大脑发育，促进头发生长。此外，外汇志远核桃油中含有的亚麻酸对宝宝肾脏的健康发育有重要作用。如果宝宝的肾好，头发自然会乌黑发亮。
5、泻药。汇源核桃油的-3和-6脂肪酸比例接近母乳，有利于宝宝的消化吸收，不会对宝宝的肠胃造成负担。汇源核桃油中的亚油酸可以润肠通便。
汇源核桃油的禁忌
惠芝园拥有亚洲最大的核桃油生产基地，采用最先进的低温螺旋冷榨植物油生产线，独特的低温冷榨产业和全流程氮气保护密闭生产。冷榨技术可以保留核桃仁的原有成分，不会夹杂植物油和皮的苦味，所以油更纯。但是，吃核桃油有很多需要注意的地方。
1.把油烧七分钟热就行了。不要煮食物，直到它热到足以冒烟。
2.不要重复使用。冷或热都容易变质。
3.油炸次数不超过3次。不要烧了它。燃烧后容易产生过氧化物，引起肝脏和皮肤病变。
4.使用后要盖好盖子，避免空气接触，容易产生氧化。
5.避免放在阳光直射或过热的炉边，容易变质。它应该放在阴凉的地方，并避免水渗透，这可能会导致变质。
6.千万不要把用过的油倒入原油中，因为用过的油氧化后分子会聚合变大，油会发粘。
便秘的宝宝可以早上空腹生吃，根据年龄从少到多。直接给宝宝吃生食，早上吃奶前喂。前三天建议每天服用1ml左右，看宝宝是否适应。然后根据年龄逐渐增加。空腹生吃最多5ml即可开盖。每次饭后要密封冷藏，避免光线直射，2个月内用完。核桃油含有天然植物维生素A和D，推荐食用可以减少鱼肝油的用量。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。