【导读】相信大家都会喝纯牛奶，有的选择早上喝，有的选择晚上喝。那么，什么时候喝纯牛奶最好呢？牛奶，最古老的天然饮品之一，被誉为“白血”，对人体的重要性可想而知。目前。市场上有不同等级的牛奶，最常见的是全脂、低脂和脱脂牛奶。现在市面上有很多牛奶添加剂，比如高钙低脂奶，强调钙的添加，也有专门为儿童配制的儿童奶。
什么时候喝纯牛奶最好？
很多人不知道什么时候喝纯牛奶最好，可能会导致牛奶中营养的浪费，甚至影响人体健康。那么，什么时候喝纯牛奶最好呢？
有些人认为喝纯牛奶的最佳时间是在早上，所以许多人在早餐中喝牛奶。早上8-9点喝牛奶真的很好，因为这是人体需要大量营养的时候。
但很多人不知道，其实喝纯牛奶的最佳时间应该是在晚上，因为牛奶中含有色氨酸，这是一种可以让人感到疲劳和困倦的生化物质，除此之外，还有丰富的微量吗啡物质。这些物质具有良好的镇静催眠作用，能促进睡眠。
尤其是牛奶中的色氨酸，是大脑合成羟基颜色的主要原料，血清素对大脑睡眠起着关键作用。因此，晚上喝纯牛奶不仅有利于提高睡眠质量，而且补钙效果好，是喝牛奶的最佳时间。
许多老年人经常失眠。这时候他们晚上要多喝牛奶，里面的钙可以清除紧张情绪。所以牛奶更有利于老年人的睡眠，什么时候喝牛奶最好的答案应该是晚上。
纯牛奶的营养价值
纯牛奶营养价值高，是很好的保健饮品，功效也很好。我们来看看纯牛奶的营养和功效。
1.牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，它使钙易于吸收。
2.牛奶含有优质蛋白质，包括酪蛋白和少量乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶含有人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3.牛奶中蛋白质与热量的比例合理，可以保证饮用者不会摄入“纯”热量。
4.牛奶中的钙很容易被吸收。此外，磷、钾、镁等物质的搭配也很合理。
5.牛奶中含有熔点低、颗粒小的脂肪，容易被人体消化吸收，消化率达97%。
6.牛奶有镇静安神的作用，因为它含有一种能抑制神经兴奋的成分。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。
7.牛奶中含有一种CLA物质，能有效破坏人体内具有致癌危险的自由基，并能迅速与细胞膜结合，使细胞处于防御致癌物入侵的状态，从而起到防癌的作用。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道中的致癌物质，使其分解转变为非致癌物质并排出体外。牛奶中含有的维生素A、维生素B2、维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用。
8.牛奶中的乳清可以消除面部皱纹，保持皮肤光滑润泽。
纯牛奶的保存方法
目前市面上的牛奶包装有几种，有1L、250ml、195ml、125ml。对于容量较小的人来说，一般可以一次性喝完，但对于更便宜、性价比更高的1L牛奶，相信很多家庭不会一次性喝完。所以牛奶的保存方法就成了问题。怎样才能有效的保存牛奶的营养价值？
1.鲜奶应立即放在阴凉处，最好放在冰箱里。
2.不要将牛奶暴露在阳光下或光线下。阳光和光线都会破坏牛奶中的几种维生素，使其失去香味。
3.在冰箱中储存时，盖上牛奶的盖子，以防止其他气味串入牛奶中。
4.牛奶倒入杯子、茶壶等容器时，如果没喝完，盖上盖子放回冰箱。千万不要倒回原来的瓶子里。
5.太冷对奶水也有不良影响。牛奶冻成冰，质量会受损。所以牛奶不宜冷冻，可以放冰箱冷藏。
除了适当存放牛奶，如果担心存放牛奶时间过长会影响牛奶的营养价值，可以根据家庭需要选择不同容积的牛奶，可以有效防止浪费。
谁不能喝纯牛奶？
虽然牛奶很好，适合大部分人，但并不是每个人都适合。那么牛奶有哪些禁忌呢？
1、贫血、消化道溃疡、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮酒；脾胃虚寒、痰湿壅盛者慎用。
2.接触铅的人群：牛奶中的乳糖可促进人体对铅的吸收和积累，容易引起铅中毒。所以经常接触铅的人不要喝牛奶，改喝酸奶，因为酸奶中的乳糖很少，大部分都变成了乳酸。
3.不耐受、牛奶过敏、反流性食管炎患者及腹腔、胃切除术后患者尽量少吃。
4.如果选择早上喝牛奶，要注意避免空腹吃。空腹喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，还会造成牛奶中各种丰富营养的极大浪费。因为牛奶中的蛋白质很快就会从胃中排出，而珍贵的蛋白质又会被人体分解，作为热量消耗掉，所以很难发挥应有的作用。牛奶中的氨基酸在小肠吸收之前就排入大肠，甚至会产生一些有害物质。
5.牛奶最好配主食，如面包、馒头、坚果等。这些食物补充了牛奶中的营养，更有利于人体健康。
喝纯牛奶不能吃什么？
喝牛奶真的不是一件简单的事情。可能我们都听说过，喝牛奶不能吃水果，不能喝茶喝咖啡，更不能空腹喝纯牛奶。那么喝纯牛奶的时候，这些食物和饮料不能一起喝吗？弱弱的说一句，马网百科今天在这里辟谣。
其实喝牛奶也可以吃水果。我们听说过，酸性水果中的酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，形成沉淀，影响我们对牛奶中蛋白质的吸收。其实水果和牛奶是很好的搭档。首先，牛奶含有蛋白质、钙和维生素，而水果含有钾、维生素C和膳食纤维，一起吃更健康。
纯牛奶也可以空腹喝。其实牛奶中含有4.5%的乳糖，乳糖是一种碳水化合物，所以会分解提供能量，所以即使空腹喝纯牛奶也不会造成浪费。当然，如果空腹喝很多纯牛奶，自然不好。
最后，当你喝牛奶时，你实际上可以一起喝茶和咖啡，当你吃巧克力时，你也可以一起喝牛奶。这些食物和饮料没有大问题。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。