【简介】大红袍不仅是乌龙茶中的极品，也是中国十大名茶之一。它被称为“茶中之王”，在世界上非常有名。那么，大红袍的功能和作用是什么呢？大红袍有哪些营养价值？大红袍多少钱一斤？大红袍的冲泡方法是什么？大红袍的禁忌人群是什么？让妈妈网百科给你介绍一下吧！
大红袍的功效与作用
大红袍，产于福建武夷山，是武夷岩茶的一种，中国十大名茶之一，在世界上享有盛誉。那么，大红袍的功能和作用是什么呢？
1.带走身体热量。夏天喝热的大红袍茶也可以带走体内的热量。这是因为喝了热的大红袍茶后，可以打开人体表面的毛孔，促进汗液的分泌，体内的水分通过皮肤表面的毛孔蒸发，带走人体内的热量，从而达到降温的效果。
2.减肥。茶叶中的许多化合物，如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等，可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
3.预防龋齿。大红袍茶中含有氟，与牙齿的钙有很大的亲和力，能变成一种几乎不溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿戴上了一层保护罩，从而提高牙齿的抗酸防龋能力。
4.消除疲劳。茶叶咖啡因能兴奋中枢神经，大红袍能兴奋中枢神经，加强心跳，促进发汗利尿，从而达到消除疲劳，振奋精神，改善思维，提高工作效率的效果。
大红袍的营养价值
大红袍是半发酵茶，有绿茶的清香，有红茶的甘甜。这是世界上著名的茶。那么，大红袍的营养价值是什么呢？
1.大红袍茶含有人体所需的氨基酸，有25种以上的氨基酸，其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸是人体必需的6种氨基酸。这些氨基酸虽然含量不高，但可以作为人体日常需求的补充。
2.大红袍茶中含有茶多酚，茶多酚是自然界中最强大的抗氧化剂之一，可以起到抗衰老的作用。还能灭活致癌物，阻断亚硝酸铵的形成，抑制癌细胞的生长，对防治癌症有一定的作用。
3.大红袍茶含有咖啡因，能兴奋中枢神经系统。因此，喝大红袍茶可以缓解疲劳，振奋精神，提高思维和工作效率。
4.大红袍茶富含多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等。这些维生素对维持人体的正常运转起着非常重要的作用。
5.大红袍茶含有多种矿物质元素，如磷、钙、钾、钠、镁、硫、铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等。这些元素在人体生理功能中起着重要的作用。
大红袍多少钱一斤？
作为中国十大名茶之一，大红袍并不便宜。那么大红袍多少钱一斤呢？
据了解，2009年至2010年初，大红袍茶被游资炒作，价格一路飙升，最高每斤10万元。但随着市场的逐步调整，加上大红袍特有的地域限制保护，大红袍的价格终于回归正常。一般来说，大红袍茶每斤的价格从几百元到几千元不等，视出产大红袍的树木而定。
既然大红袍这么贵，怎么才能品尝到大红袍茶呢？
品尝大红袍茶可以从香气、滋味、形状、冲泡次数等方面来做。这里简单介绍一下：
香气：大红袍的香气因烘焙程度而异。全焙茶的上品是水果香气和奶油香气。轻焙香茶以花香、桃香为上品。
口感：入口甜滑是美好的，苦、涩、麻、酸的口感是不好的。茶无质感，淡茶低劣。苦味往往决定了岩茶的品质。
外观：外观均匀，绳紧而结实，稍有扭结，色泽油润珍贵。不完整的条或大量的碎茶是次品。
冲泡次数：一般八泡左右，八泡以上为佳。好茶有以下特点：“七泡八泡余香，九泡十泡余味。”声明。
大红袍的酿造方法
作为“茶中之王”，大红袍有一种奇妙的味道。当然，只有选择合适的冲泡方式，才能品出味道。那么，大红袍的冲泡方法是什么呢？
大红袍茶是半发酵茶。泡大红袍茶最好用专业的茶壶或带盖的碗杯，一定要用100的开水。大红袍茶叶的叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半以上。泡好后盖上。泡大红袍茶的时候，旁边要有一个烧开的水壶。当水沸腾时，应立即冲洗。第一泡要倒出来。所有的杯子都可以用倒水沾湿，然后倒入开水中饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的茶可冲泡7~8次，每次冲泡时间由短到长，2~5分钟为宜。
除了大红袍，红茶也很讲究冲泡方法。下面简单介绍一下“红茶的冲泡方法”。
红茶是完全发酵的茶。泡红茶最好用刚烧开的水。用水量与绿茶相当。最佳冲泡时间为3~5分钟。高档功夫红茶可冲泡3~4次，红茶则可冲泡1~2次。最好用玻璃杯冲泡红茶。先将1/10左右的热水倒入玻璃杯中，然后倒入3~5克茶叶，再沿玻璃壁倒水冲泡。盖上红茶，这样茶会更香。
应该避免大红袍的人
每一种食物都有自己的禁忌人群，当然大红袍也不例外。一旦饮用不当，可能会引发身体问题。大红袍的禁忌人群是什么？
一般情况下，大部分人都可以喝大红袍，尤其是减肥者和劳动人民。
另外，喝大红袍时，要注意以下事项：
1.避免空腹饮酒。空腹喝大红袍容易出现“醉茶”现象，主要表现为头晕、恶心等症状，空腹喝茶会对胃肠道造成负担，容易引起肠胃炎。
2.避免一起吸毒。吃药后喝大红袍可能会削弱药效。这是茶叶的成分和药物的成分发生化学反应造成的。
3.睡前不宜饮用。大红袍中的茶氨酸(咖啡因)能兴奋神经中枢，使人难以入睡。
4.孕妇不宜饮用。大红袍中的咖啡因对胎儿生长发育有不良影响，孕妇不宜饮用大红袍。
5.溃疡患者不宜饮用。茶是胃酸分泌的兴奋剂。喝茶可以增加胃酸分泌量，刺激溃疡面。经常喝浓茶会使病情加重。但对于轻度溃疡患者，可在服药2小时后喝点淡茶，有助于消炎和保护胃黏膜，对溃疡愈合有一定作用。喝茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。