【导读】厌倦了菱角饼单调的味道？没关系。今天，妈妈。com将带您尝试一种新的小吃——椰子红豆马蹄饼。椰奶红豆马蹄饼是在传统马蹄饼的基础上，用椰奶和红豆烹制而成。让菱角糕吃起来更甜更美味，也让你在健身养颜的同时享受美食。不要为了更多的内容而走开，然后往下看。
椰子红豆马蹄饼的加热
开篇一段，Mama.com提到的健身美容的效果，让很多爱美的美食爱好者眼前一亮。也就是说，有东西吃，不用担心发胖走形，还有什么比这更重要？荸荠糕这种椰子红豆能强身健体，永葆青春的原因是什么？这个问题的答案是椰子红豆马蹄饼的热量不高。详情如下：
红豆的热量：每100克红豆的热量为309大卡。它含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。
每820克菱角饼有3058卡路里。马蹄含有大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2和C，以及钙、磷和铁等矿物质。此外，它还含有一种耐热抗菌成分——褚法英，能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等。
椰子汁每245克含120卡热量，包括2g蛋白质、5g脂肪、18g碳水化合物等。椰子汁富含钾、镁等矿物质，成分与细胞内液相似，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。椰肉和椰汁有杀灭肠道寄生虫的作用，喝椰汁可以驱除姜饼虫和绦虫。临床使用时，不仅疗效可靠，而且无毒副作用，是理想的杀虫、消除营养不良的食品。此外，椰奶含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素。经常饮用，能补益人的体力，补充细胞内液体，扩大血容量，滋润皮肤，有美容面部的功效。
椰汁红豆马蹄糕的功效
从上面看来，菱角饼这种加了椰子汁的红豆在护肤塑身方面的效果，也归功于椰子汁本身的保湿美容作用。以此类推，集椰奶、红豆、马蹄于一体的椰奶红豆马蹄饼是什么效果？椰汁红豆马蹄糕由椰汁、红豆和马蹄制成，具有以下功能：
1.功效：降血压、减肥
椰汁马蹄饼中的红豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，预防便秘。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、防癌、防结石、减肥的作用。
2、血与美
红豆中丰富的铁元素能使人面色红润。如果女性经常吃红豆，可以促进血液循环，增强体力，提高免疫力。
3、利尿排毒
椰豆菱角饼中的红豆含有较多的皂角苷，可刺激肠道，故可利尿、解毒、解酒，有助于改善心脏病、肾病、水肿患者。
4.功效：清热解毒
具有凉血解毒马蹄、利尿通便、化痰消食、消胀的功效，可调节痔疮或痢疾引起的便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、肿块积聚、视物模糊。
5.功效：泻火退烧
马蹄为寒性食物，既能清热泻火，又能补充营养。对早期发热患者有非常好的退热效果，每次10片左右。
6.功效、疾病预防
马蹄具有预防急性传染病的作用。马蹄铁是个好东西
功效：椰子汁可以预防心脏病、关节炎和癌症，强健皮肤，保湿和止咳。椰子汁中含有多种人体不可缺少的氨基酸，能激发体质，如赖氨酸、单宁等。维生素B和C是天然补充剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成分，能中和接触阳光产生的自由基，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑，改变血液循环不畅造成的皮肤暗沉，美白肌肤。能促进胶原蛋白和弹性纤维的再生，更新老细胞角质，增加皮肤光滑度。椰子汁中含有维生素E，又称“生育酚”，是一种优良的抗氧化剂，也是一种对皮肤有益的营养物质。会帮助人体清除堆积的氧自由基，使皮肤更加细腻有弹性。维生素E有助于延缓更年期的到来，提高性欲，改善性生活质量。VE还能促进微血管液体循环，促进新陈代谢，抵抗皮肤衰老，使皮肤光彩照人；椰子汁中含有-胡萝卜素，能促进发育，维护皮肤黏膜健康，增强对细菌的抵抗力。椰子汁还含有维生素A，维持上皮组织的生理功能和正常视力。这些都是椰棕汁中所含的对皮肤美容至关重要的营养成分。当然，椰棕汁是饮料，不是药品，但是营养成分比较全面，是对人有益的植物“奶”。
椰子红豆马蹄饼的营养价值
椰子汁富含蛋白质，红豆养血养颜，马蹄泻火退烧。说起它们的效果，各有千秋，这种组合可以说是独一无二。你想，一份简单的零食就能补充蛋白质，让你的身心喝上植物“奶”，让你吃饱的同时补血养颜，帮你退烧不上火。这样的“一箭三雕”椰子红豆马蹄饼的营养价值，下面就一一介绍。让我们一起来看看。
1.红豆马蹄粉具有高纤维、低脂肪的特点，一起食用有利于排毒、降血压、降脂、降血糖。
马蹄铁本身也有类似的功效，混合食用功效加倍，红豆马蹄饼的功效非常厉害。是否真的有那么神奇需要你亲自下厨尝试！
2.红豆含有丰富的皂甙，能刺激肠道，所以有很好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病特别有益。
3.马蹄和红豆一样，可以增强肾功能。两者都是人们生活中不可或缺的高营养多功能谷物。
4.红豆富含叶酸。妈妈和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。
5.马蹄含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为生病或病后虚弱患者的滋补品。
6.马蹄所含的磷是块根类蔬菜中最高的，能促进人体的生长发育和维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育大有裨益。同时能促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。所以马蹄适合孩子吃。马蹄可以抑菌、降血压、防癌。马蹄含有粗蛋白质和淀粉，能促进大肠蠕动。马蹄所含的粗脂肪具有通便作用，可用于治疗便秘。马蹄肉质细嫩，津液丰富，可用于治疗发热、津伤引起的口渴，对糖尿病性多尿症有一定的辅助治疗作用。马蹄水煎剂能利尿通淋，对大小便、小便涩涩有一定的治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。马蹄还含有一种抗病毒物质，能抑制脑膜炎和流感病毒，可用于预防脑膜炎和流感的传播。马蹄所含的磷在块根类蔬菜中较高，能促进人体生长发育和维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育大有裨益。同时，它能促进新陈代谢
7.椰子汁清澈如水，而且相当甜，晶莹剔透，清凉解渴。一个好的椰子，加两杯水左右，含有两汤匙的糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。这是一种营养饮料。此外，椰奶香甜爽口，是极佳的清凉解渴之品。大多数人都喝过椰奶，但不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰囊。喝完椰子汁，掰开果皮可以看到里面白色的椰子肉。椰子肉还含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。椰子洁白如玉，香脆可口，是一种老少皆宜的美味水果。
椰子红豆马蹄饼怎么做好吃？
此时，可能有些行动派的妈妈们已经开始准备材料了，跃跃欲试的开始做家常菜椰子红豆马蹄饼。还有马融。com让你慢下来。要知道，椰子红豆马蹄饼的制作方法很简单，但是如何做出美味却需要一些小技巧或者注意事项。接下来，让妈妈。com向你展示如何制作椰子红豆马蹄饼。
1.在水中加入3碗水，制成生面粉浆，搅拌均匀。
2.将泡好的红豆煮一夜，加入黄糖(约3碗水)。煮沸后，关火，加入1/2的糊状物，同时搅拌。
3.倒入剩下的生面浆，搅拌成生熟面浆。
4.加入椰奶，椰奶的香味很诱人。
5.倒浆，烧开水，放进去，隔水蒸至透明。
6.完成后，取出冷却件。
7、弹牙爽口美味红豆椰汁马蹄饼。
菱角蛋糕的制作技巧：
1.马蹄粉的质量直接影响成品的口感。
2.再优质的马蹄粉和红糖，总会有一些杂质，这是制造工艺决定的。红糖融化成糖水后，如果发现有杂质沉淀，可以先把红糖水倒掉，去掉底部的沉淀物，再倒回锅里煮。泡马蹄粉的时候，可以去掉一些漂浮在水面上的小杂质。倒原浆时要注意(第五步)。倒完后，可以看到容器底部有沉积的杂质。注意不要将它们同时倒入沸水中。
3.蒸马蹄饼的关键在于烫原浆粉的水温，也就是第四步(根据马王的经验，80度左右最好。)但是我们都没有用温度测量过，只能靠感觉。所以这是最难的一步。也许多摸索几次你就能感觉到了。如果原浆马上倒成透明的一团，说明水温太高，太热了。如果还是白糊，说明水温太低，太热。半透明的浆糊最好。这次没做清爽，因为糊不够熟。
4.将棕浆引入蒸盘时尽量使表面光滑，否则煮后表面不好看。如果倒入不同形状的容器，蒸出来的菱角饼也会有不同的形状。
5.蒸好后，等完全凉了再倒出来，不然就成型不了。
椰子红豆马蹄饼的食用注意事项
自制的椰子红豆马蹄饼味道怎么样？你需要自己尝试一下才知道。妈妈。com相信妈妈朋友一定可以做出一个色香味俱全的椰子红豆马蹄饼。虽然椰子红豆菱角糕很好吃，但是在享受美食的同时，妈妈朋友们也不要忘记吃椰子红豆菱角糕的注意事项。健康饮食是生活中最重要的事情。吃椰子红豆马蹄饼有什么注意事项？请看下文：
马蹄和红豆有药用功效，也就是通常所说的食疗，所以日常食用不能一日三餐，容易引起腹泻腹痛。同时红豆利水，尿频的人不宜多吃。
科学研究证实，马蹄含有一种不耐热的抗菌成分————马蹄脂，能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和流感病毒。因此，在呼吸道传染病较多的春季，宝宝经常食用新鲜马蹄，有利于防治脑膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎等疾病。但由于马蹄特殊的生长环境和特性，生吃要注意适量和卫生。
孕妇吃马蹄铁要慎重。孕妇慎吃马蹄的理由：马蹄就是马蹄，营养丰富，是不可多得的两用食品。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷和碳水化合物。中医认为马蹄有解渴、消食、解热的作用，准妈妈在孕期适当食用马蹄，有助于缓解全身水肿的症状。但马蹄的属性为寒，在妊娠早期可能有一定影响，也可能促进子宫收缩，还可能诱发流产。所以孕妇在孕早期要谨慎食用马蹄铁，以后少量食用。
孕妇吃马蹄铁的正确方法：准妈妈在孕期可以少量吃马蹄铁，煮着吃或者喝汤，不宜吃太多。孕期饮食的关键是不偏食，不过度，饮食尽量多样化，多吃高蛋白和优质蛋白食物，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，使营养均衡。
情绪低落喝椰子水。有时候疲劳是因为水分摄入不足。此时营养和氧气无法有效到达大脑和肌肉，使你感到虚弱无力。研究发现，缺水2%会导致注意力不集中。椰子水是理想的补水剂，富含镁、钙、钾血浆，能有效调节液体在体内的分布。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。