【导读】过年吃大鱼大肉是必然的。过年后脸变圆，腰变粗。过年后可以帮我减肥吗？新年过后想要减肥，自然首先要调理好自己的肠胃，少吃油炸食品和甜食，少吃肉类，多吃蔬菜水果等低热量易消化的食物，每天三餐定时，尤其是睡前5小时的晚餐。下面妈妈网介绍一款可以减肥瘦身的山楂乌梅茶，特别适合过年后需要甩油的小姐姐们。
山楂乌梅茶的功效
梅子，性平，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源。干燥的乌梅富含有机酸，如50%的柠檬酸和20%的苹果酸。其酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。素有“望梅止渴”的典故。此外，乌梅含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类和微量元素，可以美容养颜，增强免疫力。
山楂，性温和，味酸，归脾、胃、肝经。山楂含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等。酸极了，刺激胃液分泌，山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。所以山楂有很强的健胃消食作用。此外，山楂中维生素C、黄酮类等物质含量突出，具有美容养颜、增强免疫力的功效。梅子、山楂味酸，含有大量的有机酸、维生素C和黄酮类物质，相辅相成，具有生津止渴、健胃消食的作用。
山楂酸梅茶怎么做？
山楂和乌梅是生活中很常见的食物，这两种食物的营养价值很高。山楂药食两用，主要用于治疗绦虫病、急性细菌性痢疾和降低血清胆固醇等。而且营养含量也很高。另一方面，乌梅具有护胃、消除便秘、增进食欲、防止衰老、清血的作用。山楂乌梅茶可谓是两种高营养物质的组合，去油效果更加显著。山楂乌梅茶很简单，在家就可以冲泡。
一种山楂茶的冲泡方法
配料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
工作方法
1.将乌梅和山楂按7:5的比例混合，放入盛有水的锅中煮沸。
2、小火炖30~40分钟左右。
3.闻一闻乌梅和山楂的香味是否煮过。如果没有，可以继续做饭；当茶汤变暖或变凉时，加入冰糖或蜂蜜调节味道，直至味道和谐。
山楂和乌梅茶的禁忌
山楂有很强的消化功能，所以患有胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，尤其是患有胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的人。
山楂、乌梅的营养价值很高，泡成茶后的味道酸酸甜甜，深受大家喜爱，所以在日常生活中也很常见。山楂乌梅茶是一种夏季消暑饮品，是以山楂、乌梅为原料，再加入冰糖、蜂蜜等熬制而成。来中和酸味，形成酸甜的味道。冰镇后饮用更好。《本草纲目》记载：“石梅采半黄者，熏为乌木。”有解暑、生津止渴的功效。自古就有“望梅止渴”的典故。山楂有促进消化、降血脂、减肥的作用，常用于健胃、增进食欲。山楂和乌梅都是药食同源的物质。
需要注意的是，山楂和很多食物不能同时食用。山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。一起吃，维生素C被加速氧化破坏，降低了营养价值。所以山楂和猪肝不宜同食。山楂不宜与含维生素C分解酶的蔬果同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬都含有维生素C分解酶。与山楂同食，会破坏山楂中维生素C的分解，降低营养价值，故不宜与山楂同食。山楂和海鲜不宜同食。海鲜含有丰富的钙、铁、碳、碘、蛋白质等矿物质，而山楂含有鞣酸。如果和海鲜一起吃，会合成鞣酸蛋白，导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不适合一起吃。山楂与维生素K3配伍，维生素K3是止血药，山楂是活血药，其维生素C不利于维生素K3的止血作用。
山楂乌梅茶减肥有效吗？
减肥成了现代女性的第一口头禅。对自己体型的不满和各种细节的纠结，总是让所有的乡亲瞠目结舌。于是大家开始追求节食减肥，就算吃也要吃的越来越瘦。那么山楂乌梅茶真的有这么显著的减肥效果吗？
传统医学认为“要想长生不老，肠子总是清的”。假期过后，要调理肠胃功能，还是喝点消食化滞的汤来清胃吧。山楂的营养成分也很高。另一方面，乌梅具有护胃、消除便秘、增进食欲、防止衰老、清血的作用。山楂乌梅茶可以说是两种高营养物质的结合，去油污的效果更加显著。但实际上，这只是排毒祛脂的表面效果。真正的减肥是减掉体脂而不是饿重。脂肪需要通过运动和减少食量来确定。所以，如果你想通过山楂乌梅茶达到减肥的效果，似乎有点说不清道不明，不然会有瘦的女生满街跑。所以，坚持锻炼是真的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。