【导读】山楂乌梅茶也是日常饮食中常见的饮品。这种山楂乌梅茶怎么做才更好喝？为了在家DIY美味的山楂乌梅茶，我们来学习一下山楂乌梅茶的做法。
山楂酸梅茶怎么做？
山楂和乌梅是生活中很常见的食物，这两种食物的营养价值很高。山楂药食两用，主要用于治疗绦虫病、急性细菌性痢疾和降低血清胆固醇等。而且营养含量也很高。另一方面，乌梅具有护胃、消除便秘、增进食欲、防止衰老、清血的作用。山楂乌梅茶可谓是两种高营养物质的“强强联合”，而且山楂乌梅茶的做法其实很简单，在家就可以DIY这种饮品。
一种山楂茶的冲泡方法
配料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
工作方法
1.将乌梅和山楂按7:5的比例混合，放入盛有水的锅中煮沸。
2、小火炖30~40分钟左右。
3.闻一闻乌梅和山楂的香味是否煮过。如果没有，可以继续做饭；当茶汤变暖或变凉时，加入冰糖或蜂蜜调节味道，直至味道和谐。
山楂乌梅茶的功效
山楂和乌梅都是营养价值很高的食物，两者搭配自然大有裨益。梅子、山楂味酸，含有大量的有机酸、维生素C和黄酮类物质，相辅相成，具有生津止渴、健胃消食的作用。想要准确了解山楂乌梅茶的功效，还是需要准确把握山楂乌梅的具体功效。
梅子，性平，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源。干燥的乌梅富含有机酸，如50%的柠檬酸和20%的苹果酸。其酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。素有“望梅止渴”的典故。此外，乌梅含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类和微量元素，可以美容养颜，增强免疫力。
山楂，性温和，味酸，归脾、胃、肝经。山楂含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等。酸极了，刺激胃液分泌，山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。所以山楂有很强的健胃消食作用。此外，山楂中维生素C、黄酮类等物质含量突出，具有美容养颜、增强免疫力的功效。
从山楂和乌梅的作用可以看出，它们的营养丰富。也是直接将营养成分掺入茶叶中吸收的一种方式。没事可以在家DIY，空闲时间多喝点。
山楂梅茶适宜人群
准确的说，山楂乌梅茶适合的人群很广。由于山楂乌梅茶的营养价值很高，泡入茶中后的味道又酸又甜，很受大家的喜爱，所以在日常生活中也很常见。山楂乌梅茶是一种夏季清凉饮料，以山楂、乌梅为原料，经过熬制，再加入冰糖、蜂蜜，中和酸味，形成酸甜口感。冰镇后饮用更好。《本草纲目》记载：“石梅采半黄者，熏为乌木。”有解暑、生津止渴的功效。自古就有“望梅止渴”的典故。山楂有促进消化、降血脂、减肥的作用，常用于健胃、增进食欲。山楂和乌梅都是药食同源的物质。
其实准确的说，山楂乌梅茶只能算是一部分不能喝的人，而不能喝山楂乌梅茶的人主要是从山楂和酸梅的角度出发。就乌木而言，示恶者，禁取之；内心真正邪恶的人要谨慎。从山楂的角度来说，处于换牙期的儿童和孕妇不宜多吃。换牙期的孩子多吃山楂，会损伤牙齿，对孩子牙齿的生长发育产生不利影响。山楂有促进女性子宫收缩的作用。孕妇多吃山楂会引起流产，不宜多吃。
喝山楂乌梅茶能减肥吗？
日常生活中很多茶都有减肥的作用。山楂乌梅茶是否也有尝试刮脂的功效？其实准确的说，山楂乌梅茶的功效很多，还有健胃消食的功效。但是如果只问喝山楂乌梅茶能不能减肥，这个问题没有统一的答案。在这个“以瘦为美”的时代，大家自然都想让自己的身材更加苗条，但是很多时候，大家对瘦子的标准都是非常严格的，所以很多时候，大家只是一味的追求瘦而已。我们吃的食物主要是低热量的。山楂乌梅茶的热量呢？会低到可以帮你减肥吗？
事实上，很多时候人们体重增加是因为他们有太多的热量。如果他们摄入的热量大于他们摄入的热量，他们就会开始发胖，而这往往不仅仅是由同一种食物引起的。山楂乌梅茶其实是一种热量很低的饮料。即使多喝山楂乌梅茶，也不会增加多少热量，但是喝山楂乌梅茶还是很难减肥。最有效的减肥方法是运动和饮食相结合。
喝山楂乌梅茶的注意事项
我们详细讲了山楂乌梅茶的好处。喝山楂乌梅茶要注意什么？仔细分析这个问题，还是要从山楂乌梅茶的成分入手，看看山楂乌梅的食用习惯是怎样的。乌梅方面，主要是从食用者的身体状况来说，感冒发烧，咳嗽痰多，胸闷膈的人不宜食用。细菌性痢疾和肠炎的初始饮食。正常月经期的女性和孕妇分娩前后不宜食用。邪恶的人禁止服用。
就山楂来说，主要还是和饮食习惯有关，因为山楂和很多食物不能同时吃。山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。一起吃，维生素C被加速氧化破坏，降低了营养价值。所以山楂和猪肝不宜同食。山楂不宜与含维生素C分解酶的蔬果同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬都含有维生素C分解酶。与山楂同食，会破坏山楂中维生素C的分解，降低营养价值，故不宜与山楂同食。山楂和海鲜不宜同食。海鲜含有丰富的钙、铁、碳、碘、蛋白质等矿物质，而山楂含有鞣酸。如果和海鲜一起吃，会合成鞣酸蛋白，导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不适合一起吃。山楂与维生素K3配伍，维生素K3是止血药，山楂是活血药，其维生素C不利于维生素K3的止血作用。
因此，在饮用山楂乌梅茶之前，应先了解山楂乌梅的相关信息，以免饮用后引起不良反应。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。