【导读】矿泉水在欧洲被誉为“治病的万能中药”。在西方,有矿泉水疗法的专门学科和用矿泉水进行保健和治疗的特殊方法。矿泉水怎么喝,喝什么样的矿泉水很有讲究,因为矿泉水可以缓解疲劳,改善便秘和体寒,预防心脑血管疾病和癌症。各种类型的矿泉水层出不穷,新上市的低钠矿泉水引起了业界和消费者的强烈关注。那么,什么是低钠矿泉水呢?低钠矿泉水是健康饮用水吗?
低钠矿泉水怎么样?
钠是人体必需的常量元素之一,但人体对钠的需求量很低。换算成盐的话,成年人每天只需要5到6克左右的盐。摄入过多容易引起心力衰竭、肾功能异常等不治之症。全国营养会议数据显示,我国居民每日盐摄入量的72.6%在10-15g,特别是一些口味重的省区,近20g。因为钠摄入过多,近年来我国高血压患者越来越多,且有年轻化趋势。“低钠饮食”刻不容缓。早在2002年,世界卫生组织就发起了全球减盐运动,2010年10月15日,中国政府正式启动了为期十年的“中国减盐运动”。
钠是人体必需的常量元素,优质的矿泉水一定含有钠。但如果长期饮用含钠量高的矿泉水,无形中增加了钠的摄入量,增加了身体的负担。所以,除了低钠饮食,低钠饮水也是减盐的重要一环。市场上流行的低钠矿泉水一方面保持了矿泉水的药理和保健作用,是“治病的万能中药”,另一方面也降低了高钠带来的风险。
按照欧美标准,钠含量20mg/L的矿泉水称为低钠矿泉水。低钠矿泉水不仅具有普通矿泉水所具备的微量元素和宏量元素的优点,而且钠含量更低,从而为身体减少盐分,预防高血压的发生,减少心脏病和慢性肾脏疾病的发病率和死亡率。
全国饮用水卫生组组长、上海医科大学教授、博士生导师朱惠刚曾表示,矿泉水能补充人体所需的微量元素和宏量元素,调节人体酸碱平衡,是健康饮用水之最。如果说矿泉水是健康饮用水的皇冠,那么低钠矿泉水就是皇冠上的皇冠。比如市面上的水全是低钠矿泉水,钠含量只有5.5-6.5mg/L,远优于20mg/L的国际低钠标准,能有效控制钠的摄入量,是不可多得的天然低钠优质矿泉水。
哪些人适合喝低钠矿泉水?
日本最权威的微生物学和免疫学专家藤田一郎在《矿泉水才是最好的药》一书中认为,矿泉水是大自然赐予人类的天然药物,需要根据不同的体质和需要,饮用不同性质的矿泉水。那么低钠矿泉水适合哪些人群呢?
营养均衡是健康的基础。人们每天通过各种食物摄入人体所需的营养物质和矿物质元素。营养物质和微量元素的缺乏或过量都不利于人体健康。随着中国人饮食习惯向偏盐转变,钠摄入量已经严重超标。针对中国人钠超标的现状,低钠矿泉水是中国人日常饮水的最佳选择。
但对于与父母分享饮食的孩子来说,由于肾脏的生理功能尚未完善成熟,钠含量严重超标,会给肾脏带来更多额外的损害,体内多余的钠不能及时排出,会给尚未成熟的肾脏带来难以承受的重量。2016年对重庆市8033名儿童的调查发现,肥胖儿童和高血压儿童的比例逐年上升,其中很大一部分是由于钠摄入过多造成的。肥胖儿童和高血压儿童分别占9%和11%,超重高血压儿童占33%以上,因此严格控制钠的摄入尤为重要。因此,低钠矿泉水特别适合儿童饮用,既能满足儿童身体对各种矿物质元素的需求,又能有效控制钠的摄入,呵护儿童稚嫩的肾脏。
当低钠矿泉水的钠含量远优于国际低钠标准时,偏硅酸含量高达54.6mg/L,远远高于《饮用天然矿泉水》 (GB 8537-2008)的相关标准大于25 mg/L,偏硅酸含量也是全世界评价矿泉水质量最常用、最重要的边界指标之一。硅是骨骼生长不可缺少的元素,有利于儿童骨骼和牙齿的发育,增加软骨和结缔组织的弹性和强度。同时,硅通常以偏硅酸的形式储存在天然矿泉水中,无法人工制造。喝富含偏硅酸的矿泉水可以满足孩子身体发育的需要。低钠矿泉水满分的水,在控制钠摄入量和补充偏硅酸方面,可以满足儿童的饮用需求,适合儿童长期饮用。
低钠矿泉水可以天天喝吗?
在《矿泉水才是最好的药》一书中,专家藤田一郎认为,根据矿泉水的水质成分,一般来说,在限量指标范围内,矿泉水中所含的有益元素对偶尔饮用者没有实质性的生理或药理作用。但如果长期饮用,确实对人体有明显的营养保健作用。因此,为了充分发挥矿泉水的保健功效,我们应该坚持长期饮用。
对于每天喝的矿泉水,中国饮用水专家李富兴教授认为,除了消除污染,还必须满足两个标准:一是必须是天然的;第二,必须是弱碱性(7.0以上)。水的满分是低钠矿泉水pH值在7.0-7.8之间,呈现天然弱碱性,是典型的天然弱碱性矿泉水,也是每天都可以喝的低钠矿泉水。
之所以强调必须是天然的,是因为任何人工制造生产出来的水,都是人体和其他生物细胞的替代品。强调弱碱性是因为人体血液呈弱碱性,随着健康的恶化和衰老会逐渐酸化(婴儿和健康期血液的PH值为7.45-7.35,老年和临终期降至7.0左右),而人工生产的水(如纯净水、矿泉水、蒸馏水等)。)多为酸性(pH值多在5.6-6.5之间),长期饮用会导致血虚。以及鸡鸭鱼肉等微酸性食物的日常摄入。还能酸化人体血液。所以在医学领域,有“血液酸化是百病之源”的说法。这也是世界卫生组织将健康饮用水的pH值标准定在7.0-8.0的原因。
哪个牌子的低钠矿泉水比较好?
在国内外,由于低钠轻矿泉水资源非常稀少,大部分天然矿泉水都达不到这一特性。所以钠含量低的矿泉水并不多,通常用来生产最高端的水,比如依云(钠含量6.5mg/L)、斐济(钠含量6.7mg/L)、普那(钠含量6.4mg/L)等等。
国产低钠矿泉水的钠含量为5.5-6.5mg/L,在品质上与上述知名的低钠矿泉水没有区别,甚至更好。但由于低钠矿泉水的稀有性,低钠矿泉水整体价格较高,进口单瓶价格为
水的满分来自世界生物圈保护区的井冈山。水源地森林覆盖率高达92%,水源地全密封,汇水区域全生态保护。法国西得乐生产设备用于源罐装,以确保最高的质量。目前市面上的低钠矿泉水有380ml和550ml两种规格,380ml适合孩子喝一两次。550ml的包装可以满足孩子多次携带和饮水的需求。家长在给孩子选择低钠矿泉水的时候,性价比高的低钠矿泉水也是不错的选择。选对了才是最完美的,才能真正关爱孩子的健康。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。