【导读】处于减肥状态的人，通常在饿的时候吃几块苏打饼干，以为可以达到减肥的目的。其实不一定。苏打饼干虽然是小块，但不一定能减肥。吃苏打饼干是想增肥还是减肥？今天的边肖是对正在减肥的朋友的分析。
苏打饼干会让你变胖吗？
是的。苏打饼干因为添加了精炼的混合油，所以脂肪含量远高于馒头等食物。100克苏打饼含脂肪8克，比等量的馒头多7克脂肪，量相当于63千卡热量。
苏打饼干的热量相对低于其他类型的饼干，含糖量也较少，因此受到很多减肥者的青睐。但是大部分减肥者对苏打饼干有一定的误解，以为少糖低热量就可以肆无忌惮的吃。这是一个非常严重的错误。苏打饼干也是高温烘烤，因为加入了精盐，增加了钠含量；高温烘焙还会增加丙烯酰胺的含量，对人体健康会产生不利影响。如果每天吃2-3小块苏打饼干，对身体没有太大影响，但如果长期大量食用，不仅对身体有害，还会很快发胖。
边肖的建议：你应该吃适量的苏打饼干。一天最好不要超过50克。毕竟苏打饼干也是烘焙食品，热量比较大。如果想减肥，可以多做运动，多吃水果蔬菜，营养健康。当然，你根本不能吃肉。减肥固然重要，但健康也不容忽视。
苏打饼干的做法
苏打饼干酥脆可口，一直受到很多老少的青睐。边肖为大家带来福利，详细讲解苏打饼干的做法，让你在家也能吃到好吃的苏打饼干。
材料：低筋面粉150克，脱脂牛奶90毫升，无盐黄油30克，干酵母8克，盐2克，苏打粉1克：
练习：
1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热，然后加入干酵母拌匀；
2.在低筋面粉中加入盐和小苏打粉，混合均匀，然后将混合好的酵母奶慢慢加入面粉中，随意不规则搅拌，最后形成完整的面团；
3.将室温软化的黄油加入面团中，不断揉搓，直至面团变得光滑细腻；
4.将面团放在烹饪纸上，用擀面杖擀成薄而均匀的面片，约0.5cm厚，然后用饼干模具将面团做成饼干，放在烤盘上。饼干的形状可以根据个人喜好选择；
5.去掉多余的面团棱角，再揉在一起，重复步骤4的程序，直到所有的面团都做成饼干坯；
6.将饼干坯整齐地放入烤盘，饼干坯与饼干坯之间留一点空隙，然后用叉子在雕刻好的饼干坯表面均匀地叉出小孔；
7.烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，170度火烤15分钟。
简单的方法，可以在家里随时开始，不仅品尝美味的食物，还可以体验制作的乐趣，是休闲时间的好选择。
洋葱苏打饼干的做法
在众多的苏打饼干中，有一种加了葱花，香味更诱人，所以更受大家欢迎。这是葱白苏打饼干。今天我就来介绍一下小葱苏打饼干的做法，让爱吃小葱苏打饼干的朋友可以吃到自己做的苏打饼干。
材料：低筋面粉100克，玉米油15克，糖20克，酵母1/2茶匙，小苏打0.3克，水50克，盐3克，葱花适量。
练习：
1.主料为水油皮原料，混合在一起，揉成光滑的面团，盖上暖布，放在较暖和的地方发酵；
2.配料是糕点原料，混合在一起揉成光滑的面团；
3.将发酵好的水油皮面团重新揉一遍，稍微擀一下，将面点放在水油皮上，用水油皮将面点包好，再擀成大薄片；
4.将薄片的左右两端对折到中间，中间留一些空隙，然后对折到中间，旋转90度，再卷成一张大薄片；
5.两端向中间对折，中间留一点空隙，向中间对折，旋转90度，再重新卷成大片；
6.如此重复2-3次；
7.卷好后，用叉子在板材上插一些小孔；然后用模具扣出你想要的饼干形状；
8.将饼干坯整齐的放在烤盘上，放入烤箱170度，15分钟左右取出。
香葱苏打饼干是这样烤的。小伙伴们可以开心的吃了。光是想想就很香。赶紧回家DIY吧！
汽水热吗？
高。苏打饼干虽然看起来很小，但是很容易暴饮暴食，导致体重增加很多，而不是减轻。饼干脂肪含量较低，但热量仍然较高，而且由于制作工艺的原因，其钠含量较高，减肥时不宜多吃。饼干脂肪含量很高，100G大概是20G，五分之一！汽水也是，只是垃圾饼干中的减肥饼干。你可以根据包装后的卡路里表来计算。一块太平苏打饼干大概30大卡！12块苏打饼干80克，热量303.2卡。况且都是深加工食品，制造过程中难免添加油脂之类的。
外观简单的苏打饼干最常被减肥者作为零食用来充饥，而不是下午茶，但苏打饼干仅仅因为口味简单，热量就比其他饼干低。苏打饼干需要担心的是含油量比较高。一般市面上的苏打饼干含油量在30%-50%不等，脂肪的多少也影响苏打饼干的热量。苏打饼干比较容易饱，可能吃4、5片就饱了。所以说如果用这个减肥的话，其实边肖认为还是吃点米饭蔬菜肉类比较好，但是热量只有500-700左右，而且做饭的时候记得少油少盐，绝对热量不高。
朋友们在购买苏打饼干之前，不妨看看外盒上的食品标签，上面会标明脂肪含量。不过，不管是哪种苏打饼干，边肖还是提醒大家，市面上的饼干含油量和含糖量都比较高，不建议吃太多。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。