【导读】饼干绝对是人们日常生活中最受欢迎的零食。它们不仅因味道各异、造型精致而深受喜爱，还能随时补充人体所需的能量。如果你在下午茶时间感到饥饿，它会首先进入大众的视线。在饼干的众多品类中，你不得不关注那些便于携带、营养丰富的“压缩饼干”。
压缩饼干怎么吃？
与普通饼干相比，压缩饼干的制作相对精致。是根据人体每日所需营养物质特别配置的便携式高能量食品。由于其重量轻、体积小、热量高，适合作为紧急情况下的主食。
一般情况下，为了减轻旅途负担，乘客会尽量在食物中选择轻便易携带的零食。压缩饼干是首选。可以说，每一个旅行过的人，都有他们的陪伴。除了众所周知的军事用途外，它们还广泛用于各种灾害紧急情况，如地震和洪水。但是，压缩饼干怎么吃才是最美味的呢？
首先可以干吃，但是最好是一口压缩饼干一口水吃，更容易下咽，还能搭配营养。需要强调的是，一般的压缩饼干每100克含有450-500千卡热量，比一餐米饭(二两米饭、一些蔬菜和肉类)大约高100-150千卡热量。
其次，可以用水浸泡食用，这样不会太干，也能带出饼干本身的风味。
再者，它还可以煮粥，压缩饼干可以在锅里煮成粥。与米粥相比，它的味道可以在烹饪的过程中慢慢融化，营养价值也更加丰富。另外还可以蘸酱，蘸喜欢的酱料，比如沙拉酱，番茄酱，口味可以自由选择。但要注意的是，吃了压缩饼干后，喝水后会在胃里胀大，吃多了会上火，所以虽然好吃，但也要控制食量，不能一次吃太多，很难消化。
压缩饼干的制作方法
饼干的词源是“二次烘焙面包”，即来源于法语bis(再一次)和cuit(烘焙)。它是用面粉、水或牛奶烘焙而成，不含酵母。作为旅行时必备的储存食物，特别是作为战时士兵的备用食物，非常方便适用。压缩饼干是由膨化粉制成的饼干，脆而软，不吸水。由于在膨胀过程中经过高温高压灭菌，适合长期储存和运输。用塑料袋包装，不仅卫生方便，还适合军事需要。当然也越来越被普通人喜欢，很多人尝试自己做“压缩饼干”。
其实它的制作方法和步骤并不难。如果条件允许，可以简单易行。
一、准备压缩饼干的配料：膨化粉5斤，糖1斤，花生油1斤，盐50克，芝麻250克，水530克。配料前，先测试膨化粉的含水量，以便掌握含水量，然后再拌粉。先加入油，搅拌均匀，再加入水，搅拌均匀。混粉时温度不能太低，否则容易结块。粉末的最佳温度为145 ~ 145。粉末混合后，压模。模具尺寸为48 cm，高7.5 cm，压力90 kg/cm2，每片重62.5克，每两片装一袋，标准重量125克。成品的含水量不超过6%。其中，要特别注意的是，膨胀的粉末颗粒不能太细。如果它们太细，温度太低，混合时就容易结块。各种膨化谷物粉的体积不同，压制压力也要不同。压力应该使产品的体积和重量保持不变。为了更好地储存，还应该选择所使用的油的种类。
吃货们，不要光看不行动。找个时间试着做一盒“爱心饼干”送给身边的人。会是一件特别温暖幸福的事！
压缩饼干能减肥吗？
减肥是每个女生每天都在谈论的严肃话题。几乎每个女生都会喊“我要减肥！”我要瘦成一道闪电！“不得不承认，有些女生为了减肥，每天绝食或者尽量少吃，饿了就选择压缩饼干作为唯一的依靠，但是压缩饼干能减肥吗？
我们知道压缩饼干是用膨化粉做的，脆软不吸水。由于在膨胀过程中经过高温高压灭菌，适合长期储存和运输。塑料袋包装既卫生又方便。看来吃压缩饼干减肥是一件双方面的事情。如果一日三餐的目的是为了保证身体能够有足够的能量维持能量，那么吃适当的压缩饼干无疑可以达到减肥的效果。但是，如果你吃了别的东西再吃压缩饼干就认为它有减肥的效果，那是不可能的。压缩饼干吃多了本身就是高能量，无疑会适得其反。
所以想用压缩饼干减肥，一定要合理安排。根据人体的需要，减肥期间每天必须喝8杯水。早餐最好不要吃压缩饼干。早餐摄入过多的能量，会使身体各项机能难以正常运转。
边肖建议多吃蔬菜和水果，少吃肉类和海鲜，也能起到一定的减肥作用。但需要提醒的是，一定不能对减肥绝望，一定要坚持科学减肥和健康减肥，才能失去好的身体。
什么是军用压缩饼干？
六七十年代，我军研制的压缩干粮风靡一时，一夜之间成为国人眼中快餐的“王牌”。当时人们争相购买一桶压缩干粮，还要请部队熟人走后门。就是这种现在看来不尽如人意的快餐，流传到了国外。此后，中国人用自己的聪明才智，攻克了压缩食品生产中的诸多难关，并在一代又一代军用食品科技工作者的不懈努力下，生产出了既不会失去营养价值，又不会失去正常口感，用于军事需要的压缩饼干。
军用压缩饼干是由面粉制成的饼干。军用压缩饼干质地比较紧实。所用的膨胀剂降低了水含量，不适于吸水。军用压缩饼干中的有效成分，也就是能补充体力的成分，在同体积下更多。吃军用压缩饼干会更有饥饿感和饱腹感，在军事战争中发挥重要作用。
在今天的和平年代，很多普通人也能吃到历史悠久的军用压缩饼干，而且在不断发展的过程中，又被再次推向了另一个高度和层次，更受大众欢迎。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。