【导读】杂粮煎饼是一种非常正宗的小吃，价格也非常亲民。一般三五块钱就能买个大的，所以一般都会出现在大街小巷。我们经常看到小贩用流动摊位卖杂粮煎饼。外脆里香，不知道吸引了多少吃货。为之难求，吃一次就让人回味无穷。今天妈妈网百科专区就来告诉你杂粮煎饼的热量。吃杂粮煎饼会胖吗？更多实际问题，请继续关注以下。
杂粮煎饼热
食物的热量是很多女生关心的问题，因为她们总想保持身材，不敢吃高热量的食物。吃饭之前，大家都想知道食物的热量是多少。先说杂粮煎饼的热量。
根据营养分析的数据，100克杂粮煎饼含有325卡路里，61克碳水化合物，9克蛋白质，2克纤维素，5.7克脂肪等等。相对来说，杂粮煎饼的热量还是挺高的。与一些众所周知的高热量食物相比，薯条和汉堡的热量分别只有298卡和256卡。所以，如果一个女生在减肥期间是尽量少吃杂粮煎饼，但偶尔吃点也不是什么大问题，除了管住嘴，还要有毅力去运动。
杂粮煎饼的营养价值
杂粮煎饼来自北方，很多人把它作为主食之一。那么杂粮煎饼除了好吃，营养价值当然也不低。我们来看看杂粮煎饼的营养价值。
1.杂粮煎饼可以补充人体所需的各种营养。杂粮煎饼富含蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分。
2.杂粮中的纤维素能促进大肠蠕动，清除体内毒素和垃圾，帮助消化排毒，达到美容的效果，中和人体内的酸碱度。
3.煎饼的硬度和韧性比其他面包类食物高。经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力，有利于牙齿健康。
4.吃煎饼需要长时间咀嚼，可以锻炼我们的面部肌肉，促进面部血液循环和神经运动，有助于延缓衰老，保持健康。
5.杂粮还可以帮助糖尿病患者控制血糖，减少胰岛素分泌，预防糖尿病的发病，控制糖尿病患者的病情。
杂粮煎饼的常见做法
卖杂粮煎饼的一般都是流动摊位。如果下雨或下雨，摊贩很可能不会出来做生意。这时候突然想吃杂粮煎饼怎么办？当然，我是自己在家做的。我来教你如何让你轻松入门。下面我们来看看杂粮煎饼的常见做法。
配料：黄豆、绿豆粉、荞麦粉、细玉米粉、普通面粉、油条、生菜、鸡蛋、葱花、香菜粉、盐、豆瓣酱、甜面酱。
步骤：
1.将五种杂粮粉倒入一个大盘子里，然后加入适量的盐，倒入适量的水，用筷子搅拌均匀，将面团糊好，要浓稠。
2.将面糊倒入油锅，然后用铲子抹匀，将饼打薄，打入一个鸡蛋，继续用铲子抹匀；
3.鸡蛋定型后，用刷子抹一层甜酱，再抹一层豆瓣酱，再撒上葱花和香菜；
4.把油条和生菜放在煎饼上，然后卷起来。
吃了杂粮煎饼上火了吗？
油炸食品一般又香又脆，但往往伴随着一个问题，吃多了可能会上火。听到这个名字就知道炸了。那么，杂粮煎饼上火了吗？
杂粮煎饼热量高，高温烹制，经常吃容易上火。但偶尔一次，每次不要吃太多，也不会马上上火，比如喉咙痛。我们要知道，吃得太多并不好，只有在适当的范围内才对身体有好处。
杂粮煎饼可以隔夜吃吗？
节衣缩食是我们中华民族的传统美德，但如果因为吃隔夜饭而产生各种不适问题，那就违背了我们的初衷。杂粮煎饼可以隔夜吃吗？
如果我们吃了一次就忘不了的杂粮煎饼，可以用保鲜袋封好，然后放入冰箱低温保存，第二天再吃问题不大。但是如果你家里没有冰箱，常温保存，夏天还是热的，那么建议不要再吃了。因为隔夜的食物容易滋生细菌和病菌，尤其是身体不好的人，吃了隔夜的食物后很容易生病。因此，我们试图“破坏”当天的食物。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。