【简介】天麻,又名、枳、曹、沈曹、鬼杜尤、木浦、明日麻、曹、白龙皮等。为兰科天麻属多年生草本植物。天麻根茎粗壮,无绿叶,蒴果椭圆形,倒生。它通常由块茎或种子繁殖。其根茎入药,用于治疗头晕,四肢麻木,惊风等疾病。它是一种珍贵的中药,所以许多家庭逐渐在日常饮食中使用天麻。那么天麻的吃法是什么呢?天麻的吃法有哪些?你想知道这些问题吗?接下来由妈妈网百科给大家简单介绍一下。
天麻怎么吃
众所周知,吃天麻可以祛风除湿、止痛、行气活血等。天麻的吃法是什么?接下来让麻王百科简单介绍一下天麻的吃法之一——天麻排骨火锅。
1.原料:去皮天麻200克,排骨750克,猪肉500克,薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克,花菜250克,大白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料酒30克,猪肉汤3000毫升。
二、制作方法:
1.天麻用温水浸泡30分钟,洗净,切成薄片;草留下种子,也留下果皮;将薏苡仁洗净,除去杂质;莲子用温水浸泡去心;排骨洗净沥干,用砍刀剁成6-8厘米长的块,放入开水锅中焯一下,捞出沥干;用切片刀将猪肉切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片;冬瓜去皮去瓤,切成薄片;将蔬菜切成小花;将平菇撕成条状;把卷心菜洗干净。以上原料除药物和排骨外,全部放入托盘备用。
2.炒锅用花生油加热,在姜末炒几下,将排骨炒至发白,加入猪板油、冰糖、精盐、料酒,炒匀,加入猪肉汤,炒锅烧开,打起泡沫,倒入大锅,加药煮15分钟即可食用。也可以用香油、味精、精盐准备调味盘,一人一份,蘸着吃或者喝汤。
生天麻怎么吃
天麻对面神经痉挛、肢体麻木、半身不遂、癫痫等疾病有一定疗效。同时,天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛和胆绞痛。那么生天麻的吃法是什么呢?生天麻有什么好的吃法吗?接下来让妈妈网百科给大家简单介绍一下。
妈妈百科介绍了烧牛尾生天麻的吃法。这种吃法可以祛风除湿、止痛、行气活血,同时对人体的头晕、头痛、躁动等疾病也有一定的治疗作用。
1.材料:生天麻10g,牛尾2条,母鸡肉适量,肘子适量,干贝母适量,调料适量。
2.烹饪方法:将生天麻洗净放入缸中,加入清水,放入笼中,蒸透,切片;用母鸡和肘子肉煮汤;将牛尾按关节切段放入锅中,用水、葱、姜、白酒煮去异味,然后将有异味的牛尾挑入煮熟的母鸡肘子汤锅中,同时将火腿、干贝、调味品放入汤中,用文火煨2小时;煮熟后,将牛尾、母鸡、肘子翻炒,整齐地放入盘中,然后将天麻片插在盘的四周,撒上熟淀粉,淋上香油即可食用。
新鲜天麻怎么吃
新鲜天麻怎么吃?新鲜天麻怎么吃好?其实很多家庭都喜欢用鲜天麻和鱼头煲汤,因为这种吃法可以帮助人体活血祛风、养血生发、健脾补中、益肝肾。那么,我们来介绍一下鲜天麻的吃法之一——妈妈做的天麻鱼头汤。com百科。
1.原料:活鲤鱼、去皮鲜天麻100克、茯苓10克、川牡丹、姜末各6克、酱油、香油各10毫升、米酒15毫升、糖20克、葱9克、精盐、味精、胡椒粉各3克、水淀粉、鲜汤各3克。
二。具体做法:
1.鲤鱼的鳞、鳃、内脏,洗净放入盘中;将川芎、茯苓切成块,放入二次淘米水中浸泡数小时,再将天麻放入浸泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时,取出天麻切成薄片备用。
2.将天麻切片放入鱼头和鱼肚中,放入锅中,然后放入葱和姜,加入适量的水,放入笼中蒸30分钟,出锅待用。
3.用水淀粉、鲜汤、糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、香油等调料,在锅里烧开勾芡,淋在鱼头上。
天麻要忌口。
众所周知,很多食物都有不该吃的人,天麻也不例外。那么天麻有哪些应该避免的群体呢?接下来让妈妈网百科给大家简单介绍一下。
天麻适合的人群有:患有头痛、头晕、目眩、偏头痛、脑风、眩晕的人;语言不通、风寒湿痹、肢体痉挛、惊风者;要提高机体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,增加耐缺氧人群;需要提高记忆力、镇静、降血压、抗炎症的人群;患有高血压、神经衰弱、神经麻木、风湿性关节炎等的人。禁止食用天麻的人群主要有:儿童、孕妇禁用;热痹不适用,主要表现为关节肿痛,如灼痛,痛区发热,无固定疼痛点;患有严重慢性疾病如高血压、心脏病、肝病、糖尿病和肾病的人应在医生的指导下服用。哺乳期妇女、年老体弱者应在医生指导下服用。
天麻多少钱一斤?
天麻多少钱一斤?众所周知,天麻对人体有很好的作用。不仅具有祛风除湿、止痛、行气活血的功效,更重要的是还具有一定的抗惊厥、降血压、明目、增强记忆力的作用。因此,天麻也深受人们的喜爱和喜爱,从而成为家庭餐桌的常客。但是在买天麻之前,相信大家都会对它的价格产生一些疑惑。毕竟价格是购买的首要问题。那么,就由妈妈简单介绍一下天麻的价格吧。com百科。
其实现在市面上的天麻产品种类繁多,天麻每斤多少钱这个问题也没有一个确定的答案。一般情况下,国产天麻因地域不同,售价也不同。云南的天麻比较贵,其他地方种要便宜很多。野生天麻价格参差不齐,主要是买家不知道是不是真的野生天麻。目前市场上95%的天麻都是自家种的,药店的野生天麻价格一般都是上千公斤。
怎么吃天麻治疗头痛?
怎么吃天麻治疗头痛?相信大家都知道千千天麻的吃法,每种吃法都有自己的特殊功效。那么天麻怎么吃才能对治疗头痛有一定的效果呢?接下来就让麻旺百科给大家简单介绍一下头痛怎么吃天麻吧。
马百科给大家介绍了天麻治疗头痛的方法,就是天麻山药炖乳鸽的方法。此法具有滋补肝肾、健胃健脾、益气润肺、滋肾固精的功效,还可治疗病后虚弱、阳痿、早泄、糖尿病、女子血虚、月经不调闭经、头痛、头晕等症。公式如下:
1.准备材料:天麻、鲜山药、葱段各100克,乳鸽4只,猪肉、熟五花肉片、猪里脊各250克,干绿豆粉丝、生菜、莲藕各150克,豆腐干200克,姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,胡椒粉3克。
2.具体做法是:将高压锅放在火上,将鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、莲藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱片放入锅中,烧开,撇去浮沫,加阀压10分钟,停火降温,加入其他原料和鸡精,再烧开,即可食用。
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