【导读】石斛是一种名贵的中药材品种，在我国分布广泛。石斛有2000多年的悠久历史，能有效治疗多种疾病。这么高药用价值的石斛价格如何？下面简单介绍一下石斛的价格。
石斛的价格
俗话说“北有人参，南有石斛”，这句民间谚语形象地说明了石斛极高的药用价值。石斛作为国家重点保护的中药材品种，深受市场欢迎，需求量日益增加。所以石斛的价格也是与日俱增。
石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血糖、保护视力、抗肿瘤的作用。在石斛的功效被广泛了解之前，野生石斛的价格只有每斤100元左右。然而，近年来，随着市场需求的急剧增加，野生石斛资源濒临枯竭，严重供不应求。石斛的市场价格已经飙升到每斤1000多元，甚至上万元。
目前市场上销售的石斛品种多为人工种植，但其价格仍不低于野生石斛，最低每斤300元左右。可以说石斛的价格还是很高的。
铁皮石斛的药用价值
在中国古代医学书籍中，如《神农本草经》，就有石斛可以治病的记载。石斛的药用价值可以说非常多。下面小编就带你详细看看！
石斛味甘，性微寒，能起到很好的滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨的作用。因此对发热、口干、肺热、胃痛、干呕、咳嗽、痰少有极好的治疗作用。
现代医学实验证明，石斛对胃病的致病因子——幽门螺杆菌有很好的抑制作用，因此有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时，口服石斛汤可以促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
此外，石斛还有很好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
石斛还有滋阴的作用，不仅延缓老年人白内障的防治，还能保护学生等经常用眼人群的视力。
此外，临床实践表明，石斛在恶性肿瘤辅助治疗中的应用，可以改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗的副作用，增强免疫力，提高生活质量，延长生存期。
石斛怎么吃最好？
现代人越来越注重健康，因此，合理的膳食营养是一个非常重要的环节。石斛作为一种历史悠久的保健品，自古以来就受到很多人的青睐。但是石斛怎么吃最好呢？
石斛是一种历史悠久的名贵中药，最好的吃法自然是煎服。下面是一些关于石斛的实用药方。
胃热不足，津液不足，口干舌燥，饮食不佳：只要用适量石斛，清水煎汤，代茶饮，即可养胃助消化。
劳损消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲各9克。将党参、枸杞子、白芍、炙甘草6克、五味子6克水煎。具有保健强身的作用。
老年人高血压、动脉硬化、视物模糊：取石斛30g、桑寄生9g、罗布麻9g，水煎服。能起到很好的预防和治疗作用。
胃酸缺乏：石斛15g，玄参15g，白芍9g，麦冬12g，山楂12g，水煎服，每日1剂。疗效好。
阴虚失明：石斛15g，熟地黄15g，山药12g，山茱萸9g，枸杞12g，白菊花6g，水煎服，每日1剂。它的作用是
石斛入药时，一般需要熬成汤才能服用。有时候，难免担心石斛的营养价值会因为操作不当而流失，降低疗效。所以生吃石斛似乎是很多人的选择。那么，石斛可以生吃吗？
可以说，石斛的加工和食用方法有很多种，但最好的方法是生吃新鲜的石斛。取一些新鲜的石斛，洗净后放在口中咀嚼。香甜微粘，鲜爽，连渣都可以食用。
此外，石斛还可以用来煲汤。每天取新鲜石斛5-10g，加水煎30分钟，然后喝汤，吃剩下的残渣。这种吃法还可以扩展到用新鲜的石斛泡茶，每天喝。
石斛还可以做成药膳。将石斛和大米粥一起煮，然后加入用绍酒和盐浸泡过的鲜牛肉粒，最后加入少许盐。这样煮出来的牛肉粥不仅有一种特殊的香味，而且经常吃对肠胃也有好处。石斛有很好的调理肠胃的作用，而牛肉有健脾和胃、补气血、去湿气、消水肿、强筋骨等作用。若配以补中、健脾和胃的粳米，对肠胃大有裨益。
石斛可以长期保存吗？
石斛价格昂贵，不易保存。石斛虽然可以晒干成卷状枫斗，但味道会大打折扣。那么，石斛可以长期保存吗？怎么做？
如果想长期保存新鲜的石斛，就要把新鲜的石斛条放在通风处，温度保持在0到10度。放在冰箱的保鲜层也是不错的选择。
在保存石斛鲜条时，应先将带叶的叶和茎分开，然后在0-7冷藏，以保证一个月内不变质。如果用保鲜袋包起来冷冻，可以保存半年。如果采用真空包装，在冷冻条件下可以保存8个月。
新鲜的石斛条可以立即食用。当你把石斛放进嘴里的时候，一开始会觉得很硬。用力咀嚼一段时间后，会逐渐变粘，会有淡淡的香味，最后会像糖一样完全融化。可以说是口感和养生的双重享受。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。