无糖果蔬一般是指食物中不含糖，因为有些人可能因为某些疾病而无法像正常人一样正常饮食。尤其是对于糖尿病患者来说，一定要杜绝含糖食物，要不然只会加重病情，所以平时要注意。什么是无糖果蔬？
什么是无糖果蔬？
1.无糖水果是指一种含糖量较低的水果，也称低糖水果。柠檬、木瓜等是无糖水果的代表，多为糖尿病人食用。还有雪莲果、柚子、苹果、樱桃，都是生活中极其常见的低糖水果。即使吃的再不小心，也不用担心肥胖或者血糖升高。
2.蔬菜有大白菜、大白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、圆白菜、芦笋、番茄、大头菜、卷心菜、生菜、甘蓝、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、大白菜、芹菜、苦瓜、苦瓜。
无糖水果和蔬菜的优点
1.就是热量低，血糖上升慢这两个好处。但只要有米粉中的糊精或精制淀粉，就会有热量，血糖就会升高。因为它们能像糖一样迅速升高血糖，像糖一样容易使人发胖，这也是糖尿病患者和减肥者的一大烦恼。
2.不添加蔗糖并不意味着某种食物对人有益。即使它们是既不会升高血糖也不会转化为热量的高效甜味剂，但研究发现它们可能会刺激食欲，促进肥胖。它们没有营养价值，当应用到食物中时甚至会引起额外的麻烦。
蔬菜一般营养丰富，含糖量一般不高。主要是做菜的时候不要放糖相关的调料，做菜的时候不会带糖。里面含糖的水果相对多一些。基本上，人们经常吃的水果中含有大量的糖分。所以选择的时候一定要注意一些，忌口。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。