【导读】说到莲子心，大家想到的都是清热解毒，是医药保健的佳品。都说凡事都有两面性，就像药一样，可以治病，也可以害人。在大多数人的印象中，有很多人剥莲子心不吃。为什么呢？莲子心有什么副作用？关注Mama.com Encyclopedia.com，了解莲子心的功效，莲子心的吃法等相关信息。请注意。
莲子心的副作用
都说良药苦口，莲子心是苦的，但是很多人吃莲子的时候把莲子心去掉了。是纯粹为了避免苦味，还是莲子心有什么副作用？
莲子心是成熟莲子仁中的绿色胚芽，民间常用来泡茶喝。对于心肾不交、阴虚火旺的失眠患者非常有效。莲子心有清热、止血、敛精等作用，基本无副作用。但对于平时大便干燥或腹胀的人是禁用的。过量食用只会加重症状，对身体的新陈代谢有害。
莲子心的功效
越小的东西越值钱。目前市面上值钱的东西都是小巧玲珑的。在珠宝上，如钻石、珍珠、宝石等。在医学上，如甘草、黄连等。这些都是体积小，能量大。莲子心也是如此。那么，莲子心的作用是什么呢？
【清心去火】莲子心有很好的去火功效。经常喝一杯莲子心茶，可以消除内热，治疗口舌生疮。
【降血压】莲子心中含有的微量元素能帮助老年人有效控制血压。老年人经常食用可以控制血压，补气健脑。
【养心健脑】可以帮助老年人增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。
莲子心可以吃吗？
知道莲子心没有副作用及其功效？很多家庭主妇都想知道莲子心能不能吃。如果可以的话应该怎么吃？因为尝过的人都知道，它的味道太苦，一般人接受不了。
莲子心是成熟莲子仁中的绿色胚芽，味苦。大部分家庭接受不了，所以煮莲子心的时候会去莲子心。其实莲子心不仅没有副作用，而且功效很大。具有清心降压、养心健脑、止血安神等功效。这是一种罕见的饮料。
所以，经常加班容易上火的老年人和上班族，建议闲暇时喝杯莲子心茶，有益身心健康。
此外，失眠多梦、遗精、脾虚、慢性腹泻等人群食用。
莲子心的食用方法
中国地大物博，有八大菜系。自然有各种各样的烹饪方法，煎、炒、蒸、煮、炸，让大家吃一样的食材百吃不厌。那么，莲子心的吃法是什么呢？吃莲子心要注意什么？
在中国民间，莲子心一般用来泡茶。因为莲子心极苦，所以茶中可以适当掺入甜甘草和少量冰糖。比较好喝。
此外，莲子心可以用于中药，这是治疗出血的配方。需要和生地、白茅根、犀牛角一起服用。有助于清热止血，适用于月经出血过多的人群。
如何去除莲子心
很多家长为了保证食材的新鲜和安全，选择购买新鲜的莲子。但是莲子毕竟是季节性的，新鲜的莲子不容易保存。所以莲子在市场上卖的大多是干货。由于莲子心的苦味，很多儿童和年轻人很难进入其中，所以大多数家庭会选择去除莲子心。不过莲子的个头比较小。怎么去除让妈妈烦心的莲子？
方法一：最快最直接的方法就是在市场上买现成的没有莲子的莲子，但是很难保证商家不会去清洗。
方法二：最直接的方法就是直接把莲子打碎，去掉莲子心。
方法三：如果想保持原来的形状，用剪刀把莲子的两头去掉，用一小片比较硬、大小和莲芯差不多的绣花针，一点点就能很快去掉莲芯。因为莲子心小，用针的时候要小心。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。