【简介】番石榴，又名鸡屎果、番石榴果等。有淡淡的独特香气，皮薄而脆，吃时一般不去皮，果肉较厚，有助于减肥和预防高血压。
番石榴的功效与作用
番石榴在我国台湾省、广东、广西等地广泛种植，其有助于减肥、预防高血压、降低血糖的功效越来越被大众认可。石榴性平，味涩、甘，具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿的作用，可用于治疗痢疾、腹泻等疾病。但便秘或上火的人不宜多吃。番石榴营养丰富，能增进食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B、C、钙、磷、铁等。番石榴营养价值很高。维生素C方面，比柑橘多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、菠萝等多10倍。还含有丰富的铁、钙、磷，种子中的铁含量比其他水果好，最好一起吃。
番石榴怎么吃
番石榴最常见的吃法是带皮生吃，但甜脆的番石榴也有很多吃法，尤其是做成果汁的时候。
做法：100ml果汁中含有维生素c98mg，需要加入适量的凉开水，根据个人口味和身体需要加入冰糖、牛奶或蜂蜜饮用。清香可口，是高档饮品之一。滋养皮肤，恢复其光泽。
孕妇可以吃番石榴吗？
孕妇从水果中补充维生素等营养物质尤为重要。美国研究人员最近的一项研究表明，怀孕期间饮用石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的风险。但番石榴有收敛作用，其籽较硬，不易消化，所以孕妇吃番石榴要注意摄入量，吃多了会引起便秘。孕妇可以榨番石榴汁，容易消化吸收营养。番石榴富含维生素，可以帮助孕妇预防感冒。
番石榴怎么保存？
如果你爱吃番石榴，最好不要一下子买太多，因为水果的保质期毕竟有限。存放时间过长，不仅口感受影响，更重要的是营养成分容易流失。那么如何保存番石榴呢？
1.不能吃的番石榴要放在干净干燥密封的容器里，或者放在保鲜袋里密封。
2.将容器或保鲜袋放入冰箱或其他清洁、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。
3.如果番石榴常温保存，最好两周内吃完，否则番石榴很容易流失营养。
如何购买番石榴
番石榴是一种常见的水果。水果摊上经常可以看到番石榴。吃货不用担心村里也没有店。那么如何选购芭乐呢？妈妈来了。com百科教你一些小技巧！
1.好吃的番石榴一定是新鲜多汁又香的。根据个人喜好选择不同。
2.喜欢香脆番石榴的，要选择果实坚硬、表皮光滑、皱纹少、颜色浅且均匀的。
3.喜欢软软的番石榴，就要选择手感柔软有弹性，香味浓郁，皮肤光滑，皱纹少，浅绿色的。
4.因为番石榴是多年生水果，从成熟到完全成熟只需要几天的时间，所以番石榴一定要在变软的时候立即食用，以免受损。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。