【导读】坚果营养丰富，孕期吃坚果很有必要。胎儿营养的供给完全取决于准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要补充营养，比如孕期多吃坚果。孕妇吃什么坚果？孕妇吃坚果有什么注意事项？
坚果的功效和营养价值
众所周知，坚果营养丰富，含有大量的脂肪和蛋白质。怀孕期间，胎儿和母亲都急需这两种营养素。胎儿营养的供给完全取决于准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要
孕期保持健康的饮食习惯，建立健全的饮食结构。
要想孕育出健康可爱的宝宝，营养均衡，荤素搭配是必须的。
对于胎儿来说，身体的发育首先需要蛋白质，大脑的发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量较高，所含的油脂大部分是不饱和脂肪酸。此外，坚果还含有15-20%的优质蛋白质，十几种非常重要的氨基酸，是脑神经细胞的主要成分，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、泛酸钙、维生素E、钙、磷、铁、锌等。所以对胎儿身体和大脑的发育非常重要。
怀孕吃什么坚果好？
孕妇吃什么坚果？核桃、瓜子、松子、榛子等坚果都是孕妈妈可以吃的“脑黄金”！
1.胡桃
核桃中含有丰富的磷脂，可以营养健脑，促进大脑皮层的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，其中60%左右是钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2.瓜种子
常见的有葵花籽、南瓜子、西瓜籽。多吃南瓜子可以预防肾结石的疾病；西瓜被中医认为性味甘、寒，有益肺、润肠、止血、健胃的功效。葵花籽中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。
3.松树种子
它富含维生素A和E，以及必需脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其他植物没有的皮诺酸。不仅具有延年益寿、美容养颜、祛病强身的功效。还具有防癌抗癌的功效。松子含有74%的脂肪油，主要是油酸酯，具有润肺、止咳、通便的作用。
4.榛子
含有不饱和脂肪酸，并含有丰富的磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸等，常吃可明目健脑。它被称为“坚果之王”。本品能健脾益气、涩肠止泻。
5.阿月浑子的果实
坚果富含维生素、叶酸、磷、钾、钠和钙，还有烟酸、泛酸和矿物质。开心果富含油脂，所以有润肠通便、帮助身体排毒的功效。开心果是滋补药物。它们味甘无毒，温肾健脾，益虚损，理气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。
6.花生
蛋白质含量高达30%左右，营养价值堪比鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易被人体吸收。花生皮也有补血的功效。
7.栗子
它不仅含有大量的淀粉，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分。是一种价廉物美的营养滋补品。它是带壳水果中脂肪含量最低的。栗子的所有部分都可以入药。板栗能健脾益气，消除湿热。
8.南瓜子
它含有氨基酸、脂肪油、蛋白质、维生素A、B、B2和胡萝卜素，具有驱蛔虫和抗血吸虫病的作用，还可预防营养不良和百日咳。驱虫效果好。可用于绦虫、蛔虫等。如果配合驱虫剂使用，驱除绦虫的效果更好。
9.腰果
腰果营养丰富，含有21%的蛋白质、40%的油脂和多种维生素。对补充体力、缓解疲劳有很好的效果，还能改善皮肤干燥。同时还可以为孕妈咪补充铁和锌。摄入量：5 ~ 8粒。
吃坚果对胎儿的好处
1、大脑发育的作用
坚果中的脂肪为大脑提供了优良而丰富的脂肪，可以促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘的形成，保证其良好的功能。最好的食物是芝麻、核桃、自然界饲养的动物以及其他坚果制品。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，尤其是多不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育非常有益。
2.对视力发育的影响
坚果中所含的亚油酸和亚麻酸合成的DHA和AA除了能促进视网膜的改善外，其维生素、钙、锌等矿物质也对视力的正常发育有直接影响。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜可以调节眼球晶状体，所以脉络膜的调节功能取决于面部的肌肉力量，面部肌肉力量的增强得益于咀嚼力量。
孕妇吃坚果的注意事项
1.炒坚果会导致癌症
我们常说烹饪食物时温度不能太高，坚果也是如此。坚果含有大量脂肪、蛋白质和碳水化合物。普通加热不足以破坏它们。而坚果经过油炸、烧焦后，这些对身体有益的营养物质会部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，对身体的危害可想而知。因此，油炸坚果不宜食用，孕妈妈在孕期应选择低温加工的日常坚果。
2.用石蜡美化的坚果有害健康。
在加工坚果时加入一些石蜡，会使产品更加光亮美观，也不容易受潮变软。如果你在街上看到的糖炒栗子有光泽，明显比普通栗子“好看”，很可能是添加了石蜡。一些商贩在长期堆积、颜色暗淡的坚果中添加石蜡，美化坚果，以次充好。商贩使用的工业石蜡纯度不高，含有重金属等杂质，对身体有害。
3.口味太重的坚果容易变质。
市面上有很多口味的坚果，有的喜欢咸的，有的喜欢奶油的，有的喜欢绿茶的，有的喜欢五味的。面对不同口味的坚果，要少吃口味较重的坚果。味道越重，加盐越多。如果可以的话，最好选择不添加坚果的原味坚果，像妈妈良品孕期日常坚果，保持坚果的原味。刚开始可能会觉得淡，但是越嚼越香。为了宝宝的健康，建议吃原味坚果。
以上是对孕期吃什么坚果这个问题的回答和建议。希望能帮到你，也希望所有准妈妈都能顺利度过整个孕期，生下一个健康活泼的宝宝。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。