芋头口感绵软，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，还含有丰富的矿物质氟，可以帮助人们保护牙齿。芋头还能提高人的免疫力，有防治癌症的作用。有人说多吃芋头可以帮助肥胖者减肥，那么吃芋头真的能帮助减肥吗？
人在减肥期间可以吃适量的芋头代替主食，但芋头是一种富含碳水化合物的食物，吃多了会发胖。
人发胖的根本原因是能量代谢失衡。如果一个人长期摄入的能量总是大于消耗的能量，人体就会把没有消耗的能量储存起来，最终导致肥胖。
想要减肥，除了多做活动，消耗身体更多的能量外，还必须合理控制总能量的摄入。为了控制总能量的摄入，需要合理搭配饮食。不仅要控制总能量和营养的摄入，而且要合理，让身体机能在营养上得到满足。仅仅通过摄入某一种食物来减肥是非常不现实的。
还要提醒减肥的人，芋头一定要煮透，直到熟透，否则芋头中含有的粘液会使人的喉咙非常不舒服。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。