铁锅因为性价比高，对人补铁效果好，是目前最受欢迎的炊具。但是很多人发现无论怎么刷铁锅都是黑的，那为什么铁锅刷不干净呢？一直洗不干净铁锅怎么办？让我们来看看。
为什么铁锅刷不干净
铁锅之所以刷不干净，主要是因为它的材质问题。第一次收到锅的时候，我们把锅洗干净，加热，晾干，然后用醋擦干净，再洗干净，晾干，在图上抹一层食用油。国内还有淘米水，泡半个小时左右再洗，晾干后再涂一层食用油，用后不易损坏生锈。
铁锅老是刷不干净怎么办
这是正常的，因为炒菜过程中，锅里的油难免会燃烧，主要由木炭组成的油是黑色的。我建议你把锅擦干，等锅快冒烟的时候，倒白醋刷洗。切记不要烧红，注意安全。其实没必要这么干净。
为什么铁锅刷完总黒
铁锅洗完还是黑的原因是锅是火的，锅里的食材黑铁含量高，洗不出来。然后我们可以涂上一层牙膏，再用刷子刷几遍，铁锅的颜色就会变亮。不信你试试。