众所周知，烤箱是一种非常好的烹饪产品，可以做出各种美味的食物和其他用途，深受人们的喜爱。刚买的烤箱需要烤空，那么烤箱烤空的作用是什么？我们具体来看一下。
有问题就有答案
烤箱空烤用什么功能
一、电烤箱
清洁烤箱
新买的烤箱，原料不能马上烤，必须预处理。
先用清洁布和洗洁精擦拭烤盘和烤箱内壁，然后用水擦洗。擦洗后，等待水渍变干。
预设烤箱
将温度设置为最高温度。比如烤箱最高温度250度，你可以设置到240度。设置烘焙方式，将上管和下管一起复制。将烘焙时间设置为15分钟。
3.第一次烘焙
第一次烤的时候打开烤箱，因为烤箱内部或者加热管上可能会有一些保护剂涂在上面，需要保护这些物质散发出来，烤的时候可能会散发出难闻的气味。
打开盖子，呼吸
当烘烤时间结束后，打开盖子呼吸，然后使用烤箱。
二、蒸汽烤箱
上下管温度200度，空气燃烧过程中时间60分钟，杀菌除异味。空烧步骤如下：
1.从烹饪盒中取出附件和剩余的包装；
2.加热设备前，请用柔软的湿布擦拭烹饪箱的光滑表面。
3.按右上方按钮弹出面板，取出水箱；
4.要灌满水箱，必须用自来水，不能用纯净水；
5.设置加热模式(4D热风)、温度(240)、蒸汽辅助(低强度)和时间(1h)；
6.取暖时保持厨房空气流通；
7.在指示的烹饪时间过去后，使用开关按钮关闭设备，然后等待其冷却，直到红色残留加热条完全消失，空烤完成。
烤箱的用途
1.干粮
众所周知，瓜子、饼干等食物放在家里一段时间后会受潮，不仅影响口感，还会严重影响食物的保鲜时间。家用电烤箱可以把这些回收的食物烘干，再烘干到我们刚买的食物。当时的状态。美味又健康。
2.零食加工diy
每个人都喜欢食物，尤其是对零食特别敏感的孩子。如果家里买了家用电烤箱，孩子就可以烤面包、饼干等好吃的零食了。同时，你也可以在网上搜索一些面包店生产的新食品，让他们回家，健康，卫生，非常有趣。
3.户外烧烤
在家里使用电烤箱不仅仅是做蛋糕那么简单。如果你突然想烧烤，电烤箱也可以帮你实现这个愿望。在家准备好食材，涂上自己喜欢的口味，然后放进烤箱就可以了。过一会儿，你就能闻到香味了。烤肉的味道。
4.酵母面团制作巧克力食品。
把要发酵的面团放在电烤箱里，把温度调到最低，这样面团就能尽快做出来。巧克力也是。巧克力融化后，可以自由使用。我相信做一个巧克力芝士蛋糕也是很不错的。
烤箱使用注意事项
1.烤箱预热在烘烤任何食物之前，烤箱都必须预热到规定的温度，以满足食谱中的烘烤时间。烤箱预热10分钟左右。如果温度不足，可能达不到规定的温度。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。
2.烘焙高度：小烤箱烘焙。基本上你只需要把食物放进去就可以了，但是中等大小的烤箱通常包含更高、更高、更低的高度供你选择。只要菜谱上没有规定火的上下限，把烤盘放在中层就可以了。如果上、下加热温度较高，下加热温度较低，除非烤箱的上、下加热温度可以分别调节，一般是上、下加热温度相加再除以二，然后你只需要在烤之前把CD放在上层，但还是需要注意表面是否过焦。
3.处理太热的食物。小烤箱更容易燃烧。这时候可以用铝箔把食物盖上，或者稍微打开烤箱门散热。中等大小的烤箱要有足够的空间，能控制温度。除非烤箱温度过高，离火焰太近或者烘烤时间过长，否则焦烧会减少。
4.炉温不均匀的处理方法虽然可以控制中型烤箱的温度，但还是难以和大型专业烤箱相比。以中西小吃的制作为例。因为中型烤箱的温度不如大型专业烤箱稳定，所以烘烤时一定要多注意烤箱温度的变化。你必须及时更换零食面条或降低温度，防止蛋糕或面包变高。不均匀或者有些饼干太生等。