众所周知，烤箱是我们生活中常见的烹饪用具。它能做出各种美味的食物。使用起来很方便，很受人们欢迎。很多人会用烤箱。你希望新买的烤箱空着烤吗？我们具体来看一下。
新买的烤箱要空烤吗
新买的烤箱需要空烤。原因是消除了新家电的异味，使用烤箱时没有难闻的气味，在规定时间内烤出食物特别方便。
第一次买电烤箱，很多朋友就开始直接烤东西了。那我就懵了。电烤箱为什么冒烟？为什么烤箱有塑料味？这是因为你没有做空烤步骤。空烤的目的是将烤箱加热管的涂层融化，然后再次通风，正常使用。
新买的烤箱为什么要空烤
第一次空烤主要是去除有害物质和异味，最好开门十几分钟。第一次烤15分钟。新烤箱有股怪味，需要烤几次。平时也可以烤空。一般空烤主要用于预热或者调味。
空烤就是什么都不放入烤箱，直接开启功能进行空烤。时间大概是5分钟或者几次。由于烤箱内加热管表面有保护涂层，空烤过程中可能会有烟雾和异味。在一次空烧烤之后，下次烧烤食物时，你会感觉更舒服，食物也不会发臭。
说明书上一般建议先在空气中烘烤，为了融化加热管表面的保护层，在空气中烘烤会有轻微的气味。但最好不要长时间空烤烤箱，这样会影响烤箱的使用寿命。
烤箱刚买回来怎么用
1.烤箱正式使用前，必须在空气中高温烘烤，释放新烤箱的特殊气味。
使用前请用干净的湿布擦拭烤箱内外。烤箱门半开后，打开上下加热开关，将温度调至最高温度，然后在空气中烘烤10分钟。
在这个过程中，烤箱会散发出一些特殊的气味，甚至是白烟。这很正常。保持房间的通风。10分钟后，可将炉门全开，加快散热。之后就可以按照一般程序使用了。
2.对于小烤箱，只需要擦拭内外，打开烤箱门预热(会有烟味或异味)，吸烟时再关掉电源即可。
3.在烘焙任何食物之前，都需要将烤箱预热到规定的温度，以满足食谱中的烘焙时间。烤箱预热10分钟左右。如果烤箱预热时间过长，可能会影响烤箱的使用寿命。