众所周知，烤箱刚用的时候，会烤空。烤箱空烤有些特别。有的人会发现烤箱空了会有爆裂声。烤箱空的时候有爆裂声正常吗？我们具体来看一下。
烤箱空烤有声音吗
在空烤箱里烘烤会有一些噪音。
电烤箱用的材料不能太厚也不能太薄。当我们在很高的温度下烘烤食物时(根据热胀冷缩的原理)，内壁会膨胀。烘烤后，冷却后会自然收缩。这个时候偶尔会有奇怪的声音。这很正常。时间长了，就没有了。
新买的电烤箱要空烤。为了散发气味，新电烤箱的发热管有一层保护性的油膜。使用230-250度左右的高温，烘烤10-20分钟左右，破坏保护膜。然后在通风的环境中放松。
烤箱空烤有噼里啪啦的声音正常吗
烤箱空的时候发出声音是正常的。
为了防止烤箱内金属部件的腐蚀，出厂时烤箱上要有保护膜。烘烤食物前，需要将烤箱调到上下管的最高温度，密封烘烤15分钟到1小时，然后去掉保护膜。
在这个过程中，烤箱会发出大量的烟雾和气味，还会发出巨大的金属膨胀声。这是正常现象，不是质量问题，更不是烤箱坏了。
烤好后，我们需要打开烤箱门，彻底消除烟雾和异味。
由于这一步的空气污染相当严重，强烈建议您在操作时将烤箱移到离油烟机最近的地方，让油烟机把烟全部吸完。烤好后，烤箱里没有烟味，可以安心做一顿好饭。
烤箱使用的正确方法
1、预热
烤箱的加热原理是通过热对流将烤箱内的温度控制在合适的范围内，使热量从食物的外部逐渐进入食物。预热可以让食物在后续的烘焙中变得松软可口。但有些产品即使不预热也能达到同样的效果。
2.正确计算原材料
正确计算配料是做好烘焙的关键。如果计算错误，就很难做出色香味形丰富的烘焙食品。
3.材料的大小和形状必须一致，并以合理的间隔排列。
不同的材料尺寸和厚度需要不同的烘烤时间。另外，如果把这些材料放入烘烤容器中，不留任何空间，相邻的材料受热膨胀后会粘在一起。还有一点值得注意的是，如果出料太满，不利于传热，会导致热量不足，颜色不佳。
4.避免频繁开关门。
对于烘焙食物来说，将烤箱内的温度控制在一定的温度是非常重要的。烘烤过程中，如果频繁开关门或长时间不开门，箱内温度会急剧下降。最终膨化的蛋糕和面包会塌，所以要尽量减少开关门的次数。
5.观察成分变化，估算加热时间。
由于烤箱性能与用户喜好不同，预计加热时间可参考产品说明书中的建议时间。在加热过程中，用户需要密切关注食材的变化，根据实际情况调整加热时间。
6.烤好后，赶紧拿出来。
如果食物在烘烤后仍留在盒子里，余热会导致食物过热而烧焦。特别薄的食物，如饼干，需要特别注意。