众所周知，烤箱是一种非常好的烹饪产品。它可以做出许多不同风味的美味小吃。操作起来非常方便，很受人们的欢迎。烤箱用的时候需要烤空，那么烤空的温度是多少合适呢？我们具体来看一下。
烤箱空烤需要多少温度
这个温度一般不硬不快，大部分都会用烤箱的最高温度，基本会调到200，晾15分钟。因为每个烤箱的最高温度不一样，空烤的温度也会不一样，具体看每个烤箱的说明。
当烤箱空了的时候，把温度设置到最高温度。比如烤箱最高温度250度，你可以设置到240度。设置烘焙方式，将上管和下管一起复制。将烘焙时间设置为15分钟。
烤箱首次使用要点
1.检查烤箱和附件
第一次使用烤箱时，先检查烤箱及其内部配件是否完好，再确认烤箱是否能正常工作。
2.烤箱位置
将烤箱放在儿童接触不到的地方，保持水平，并放在水和潮湿的地方。烤箱的侧面和顶部不要靠近墙壁，最好距离墙壁至少15厘米。另外，请不要把烤箱放在电子产品旁边。
3.看看烤箱里面
烤箱工作时，不要在上面放任何东西。预热时，请注意烤箱内是否有耐热物品。
4.让烤箱空转。
放置烤箱后，为了去除烤箱内的异味和灰尘，我们需要将烤箱闲置，并进行消毒。将烤箱配件——烤盘、柜台、烧烤网放入烤箱，将烤箱温度调至240，启动烘烤功能，然后烘烤15-20分钟。这个时候你可能会闻到一些异味，但不代表烤箱不正常，请放心使用。有些烤箱需要重复空转两三次。
5.避免烧伤。
除了炉内温度高，外壳和玻璃门也很烫。因此，在打开或关闭炉门时。你最好戴上绝缘手套，以免烫伤。
烤箱使用注意事项
1.第一次使用前先把烤箱烤空。
新电烤箱第一次使用时，需要用温水清洗烤盘，用洗涤剂的软湿布浸泡擦拭烤箱内部，等待干燥，完全开关火，将烤箱门半开，将恒温器烤至烤箱最高温度几分钟，即可正常使用，这样我们就可以去除烤箱的异味。
2、烤箱的摆放有讲究。
在烤箱里烘烤食物。将烤箱放在水平隔热的桌子上。桌子周围有足够的空间让烤箱表面与其他物体保持至少250像素的距离。顶部没有任何对象。另外，远离儿童容易接触的地方，以免烫伤。
3.每次使用前预热烤箱。
电烤箱使用一段时间后，会滋生异味和细菌。预热可以消除异味，杀菌。此外，如果食物不预热直接放入烤箱，发热管充分加热，会出现加热不均匀、失水、表面容易烧焦等问题。会影响质量，甚至导致烘焙失败。现在广泛应用于高温预热技术，如高炉，所以预热时间不长。
4.根据食物控制时间
使用时，应根据食物的种类和重量适当调整烹调时间。冷冻食品和瘦肉会烤久一点。记得把食物翻过来，均匀加热。电烤箱工作时不要频繁打开烤箱门，以免热量流失。现在烤箱稍微好一点就更智能了。比如我姐家用的是老板烤箱里的智能菜单，烘焙方式的选择特别方便。她天天换在太阳圈吃饭的朋友，简直不太让人羡慕。
5.根据需要向锅中加入少量水。
一般烤箱烘烤食物时，高温会带走食物中的部分水分。这时候最好在烤盘里加一点水，避免烤出来的食物太干太硬，最好能保留食物中的营养成分。是煮的食物，水汽会凝结在门上。如果是烧烤，会有烟冒出来，这很正常，不用担心。
6.使用后及时清洗。
每次使用电炉时，都要及时清洗。清洁烤箱，拔掉插头，等待它完全冷却。清洁时，不要使用锋利的清洁工具，以免损坏烤盘上的不粘锅。加热器也需要定期清洁，可以用柔软的湿布擦拭。