山药也是一种药食两用的食物。富含淀粉酶，可用于煲汤或甜点。处理山药时，要去皮。剥开后手上会沾上山药的粘液。有的人碰到这种黏液会觉得特别痒。那么有什么办法可以缓解呢？
山药弄到手上很痒怎么办
剥山药的时候，手痒可以涂醋。山药刮的时候手会痒的原因是山药去皮的时候会有很多粘液，里面含有大量的植物生物碱，粘在手上会刺激皮肤瘙痒。所以利用酸碱中和原理止痒无疑是有效的。
先用大量的水冲洗过敏的地方，然后用醋涂抹过敏的地方，包括手指甲，任何接触到山药粘液的地方都要小心涂抹，因为如果有残留的粘液，也会引起皮肤刺激和瘙痒。如果还是特别痒，可以用清水洗手，刮刮香油。
怎么样去山药的皮手上不痒
如果你的手对山药的粘液过敏，就会痒。剥山药的时候可以戴一副橡胶手套，这样可以防止手痒。
也可以把洗好的山药放在开水里煮，山药的皮基本熟了，过敏物质也分解了。从锅里捞出来后，用菜刀从上到下轻轻一划，就可以轻松地把皮去掉。
山药手痒多久能消失
山药引起的瘙痒多久消退因人而异。与山药接触后会出现瘙痒症状，通常是山药粘液中含有的皂甙引起的。有些人洗后可能不会出现瘙痒症状，有些人可能需要3到4天才能缓解瘙痒症状。如果瘙痒症状加重，建议患者立即去正规医院检查治疗。
