菜板是每个家庭必不可少的厨房电器，不锈钢板因为容易清洗，不易发霉，所以受到人们的喜爱。但由于不锈钢多为金属制品，很多人在购买不锈钢砧板时会有是否伤刀的疑虑。让我们看一看。
不锈钢砧板会不会伤刀
不锈钢砧板会伤刀吗？主要看你平时怎么用。如果你在上面切骨头，当然，你是在破坏刀子。不过，如果偶尔在上面切水果或者豆腐，问题也不大。
不锈钢砧板用什么刀好
不锈钢砧板虽然比其他砧板方便易清洗，但是因为它和菜刀都是金属制品，在切菜的过程中金属和金属之间的摩擦碰撞会对两者都造成一定的伤害，时间久了表面会出现凹凸不平，导致切菜不均匀等问题，所以不管你用什么丝带，用不锈钢砧板切菜都会发出吱吱嘎嘎的声音。况且有人不喜欢这种声音，这种砧板也不适合切菜。
不锈钢砧板使用注意事项
说到不锈钢砧板的使用注意事项，首先要做的就是消毒。首先，我们应该准备一壶水。水烧开后，我们要对不锈钢案板进行加热，因为加热后，表面会形成一层氧化膜，这样我们就可以安全地接触食物了。然而，边肖认为不锈钢菜板不好用。我们用的刀都是金属的。刀接触到砧板，都是金属的声音。如果切刀损坏，砧板也会损坏。切菜切肉都可以。别想着砍大骨头。剁了之后就看不到了。太可怕了。