不锈钢比较稳定，耐腐蚀，坚硬，可以买一些不锈钢制品在日常生活中使用，比如刀具，餐具等等。食品级不锈钢304和316是日常最常用的。我们买的时候可以看一看。它们都标有不锈钢。那么402级不锈钢是食品级的吗？
1、402不锈钢是不是食品级
不是食品级的。这种材料的不锈钢属于工具级马氏体钢。虽然也耐磨耐腐蚀，但达不到国内食品级不锈钢标准，所以通常用来制造刀具。中国对食品级不锈钢有特殊要求。金属含量必须在18%铬以上，9%镍以上，1%钛以上，铅含量必须低于普通不锈钢。40不锈钢中铬和铬的含量为12.0-14.0，镍的含量小于或等于0.75。只适合制造普通刀具，价格低廉。
2、402不锈钢有害吗
无伤害，402不锈钢一般用于刀具，所以通常无伤害。切割工具必须是4-前缀。42是不锈钢，而304是不锈钢。两者都有好有坏。304具有良好的耐腐蚀性、耐酸碱性，长期使用不会褪色、腐蚀。它经常被清洗和更新。缺点是价格太贵。402的优点是便宜，刀具必须4头，缺点是刚性比304差。
3、不锈钢材质有几种型号
不锈钢材料通常分为五类，即马氏体、铁素体、双相、奥氏体和沉淀硬化。常见的201、301、304等。处于奥氏体范围内，并且它们没有磁性；而410、430等。处于马氏体范围并具有强磁性。我们平时使用的不锈钢主要是304不锈钢，广泛应用于食品储存、工业设备等领域。
