我们经常可以在超市看到菠萝蜜出售。看起来像榴莲。这是一种很大的水果，皮很硬。如果要吃果肉，就需要开皮。吃水果的时候，一定要吃熟的水果。成熟的菠萝蜜是甜的，有强烈的香味。那么在购买菠萝蜜时，如何选择是否成熟呢？没熟怎么做才能催熟？
买菠萝蜜怎么挑熟的
1、用手柄轻击声音，生的声音是清脆的击鼓声，熟的声音低沉浑厚。用手使劲拍就能感觉到。
2.看颜色，生果是绿色的，生老果会是绿色和蓝色的。这种水果的肉会更红，太老了就运不动了。有些熟了的果皮发黄或生锈，运输过程中难免会有摩擦。一般摩擦的地方都是绣黑的。
3.闻一闻香味。只有成熟的才能闻到香味。做好的时候可以随便闻闻，但通常很难等到做好。你可以用鼻子贴着表皮闻。如果你闻到它，它就熟了。已经很甜了。茎的根部最先散发香味。这个地方有香味，30几个小时就熟了。
没熟的菠萝蜜怎么催熟
方法一：将未成熟的菠萝蜜与成熟的苹果、香蕉放在一起，利用苹果、香蕉等成熟水果挥发的乙醚催熟菠萝蜜，记得及时翻动。
方法二：将菠萝蜜用保鲜袋包好，放在阴凉处。3~5天自然成熟。
方法三：将包好的菠萝蜜放在阳光下，让阳光充分晒到，这样一天就能催熟成功。
买菠萝蜜肉什么颜色的好吃
如果需要买菠萝蜜肉吃，要选择那些看起来新鲜、硬、脆、有光泽、黄红色的菠萝蜜肉，而不是那些看起来不新鲜、软、白、有水渍的菠萝蜜肉。
如何挑选成熟的菠萝蜜？