红心番石榴是一种鲜嫩可口的水果。很多人喜欢吃红心番石榴。但是，如果买了很多红心芭乐回家发现硬硬的，显然是生的。只有煮熟的红心番石榴才好吃。不要吃生番石榴。接下来，我们来看看红心番石榴是如何判断熟尖的。
一、红心芭乐怎么判断熟了
1.果皮是绿色的，柔软的
如果想知道红心番石榴是否成熟，其实可以从果实表皮看出一些差异。完全成熟的番石榴皮肤会有一定的皱纹，皮很薄，颜色深绿。未成熟的红心番石榴区别非常明显，仔细观察就能分辨出来。
2.树枝的把手
红心番石榴的成熟度也可以通过枝条的手感来判断。一般来说，如果把树枝轻轻折起来，如果手摸上去很有弹性，很结实，不容易抖，说明番石榴不成熟，但是如果手很容易折断，感觉很脆，番石榴就成熟了，可以采摘了。
3.软和硬的区别
事实上，如果红心番石榴完全成熟，果实会有明显的柔软感，说明番石榴成熟了。味道最好，但同时也变得非常耐储存，需要尽快食用。虽然硬番石榴不能完全成熟，但它可以承受运输和储存。
二、红心芭乐怎么催熟最快
1.番石榴可以用大米催熟
番石榴很硬，购买后没有香味，说明没有熟。这时候可以把番石榴放在家里的米缸里，用米饭围起来，然后盖上米缸。过了三四天，再把番石榴拿出来，你会发现番石榴不仅松软，还有诱人的香气。此时，可以剥了直接吃。
2.番石榴可以用苹果来催熟
买了未成熟的番石榴后，可以用苹果催熟。具体做法是把一个可密封的大保鲜袋放进去，把买来的番石榴和自然成熟的苹果放在一起，然后把保鲜袋封好，放在温暖的地方。三到四天后，番石榴就会完全熟了，自然成熟的苹果可以稀释一定量的乙烯，可以让番石榴很快成熟。
3.番石榴可以用白葡萄酒催熟
如果想让买来的番石榴快速成熟，可以用白酒催熟。具体做法是用干净的针在番石榴两端扎孔，然后在针的表面涂上白酒，再重新插入番石榴。让少量白酒渗入番石榴内部，捆绑后用保鲜袋将番石榴密封在温暖的地方，两天后番石榴就会变软，方便人们食用。
三、红心芭乐皮可以吃吗
可以。
红心番石榴的皮比较脆薄，对口感没有影响。此外，红心番石榴的果皮含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分。吃了对人体也有好处。也可以用来榨汁，做沙拉，做奶昔等等。