如何用微波炉做蛋糕
微波炉几乎家家都有，平时必不可少。但是有的人就是不用它做蛋糕，怕蛋糕不好吃。其实微波炉也可以做出好吃的蛋糕。以下是制造方法：
1.打蛋液：将蛋液和白糖一起放入打蛋器中高速搅拌，打发至原来体积的两到三倍。
2.调糊：将调好的粉加入蛋糊中慢慢搅拌至无干粉，注意模具。
3.成型：微波炉里放一张烤盘，把模具放进去，检查电源，调好功率和时间，正式启动。
4.烘烤：用大火烘烤。一般进炉时先开大火。蛋糕烤好后，用中火烤至表面焦黄。整个过程大约需要10分钟。
5.冷却切条：出料后快速扣板，冷却后切成6-7厘米宽的条，再做成甜脆的面团。
6.制作甜脆面团：将面粉和泡打粉混合均匀后，在案板上摊成盆状，中间倒入预先溶解好的棕榈油、糖粉、蛋液和适量的水，揉成均匀的面团。
7.成型：将甜脆的面团压成0.5厘米厚的薄片，其宽度为蛋糕条宽度和高度之和的两倍，长度与蛋糕相等。然后把面皮翻过来刷上蛋液，包好饼胚，再在上表面刷一层蛋液，放入微波炉。
8.烘烤：160烘烤至表皮发白发黄，然后从烤箱中取出。冷却后，根据所需重量切成小块。
微波炉奇峰蛋糕的做法
奇峰蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地较轻，以鸡蛋、糖、面粉、泡打粉为基本原料，通过烘焙而成。吃起来水润嫩滑，是目前最受欢迎的糕点之一。奇峰蛋糕怎么做？以下是如何制作微波炉飓风蛋糕：
材料：色拉油60毫升，橙水40毫升，盐少许，细砂糖20克，低筋面粉95克，玉米粉8克，泡打粉5克，蛋黄60克，全蛋1个，蛋清150克，细砂糖95克，白醋5毫升。
做法：1。将色拉油、橙汁、盐、细糖倒入碗中，搅拌均匀，然后加入谷朊粉、玉米粉、泡打粉，搅拌均匀备用。
2.蛋清、细糖、白醋只打起泡，加入面粉，搅拌成糊状，然后将整盘面糊倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀。
3.面糊倒入模具后，轻轻震动气泡，然后放入微波炉中用中高火加热。
4.烤好后从烤箱里拿出来倒扣在铁架上。冷却后沿边缘刮饼，取出模具，挂底盘。
自制微波炉芝士蛋糕
芝士蛋糕也叫芝士蛋糕，是用饼干，混合特制的奶酪，烘烤而成。它有几种口味，比如原味、香草、巧克力等等。制作时可以根据自己的喜好选择材料。芝士蛋糕怎么做？如果你想自己做微波芝士蛋糕，先看看攻略：
材料：消化蛋糕100克、黄油50克、奶油芝士500克、炼乳半杯、红糖50克、黄油50克、熟香蕉2根、鸡蛋2个、香草精半茶匙、香蕉2-3片、朗姆酒1汤匙。
做法：1。将消化饼打碎，用黄油溶液搅拌均匀，压入直径20 cm的蛋糕模中。
2.将奶油奶酪打至柔软光滑。将炼乳、红糖、黄油同时放入碗中，用文火加热至粘稠。这时，馅料是棕色的。
3.将馅料放入奶酪中，加入香蕉泥、鸡蛋和香草精，搅拌均匀至软滑，然后将馅料倒入模具中，用微波炉加热10分钟。
4.奶酪蛋糕冷却后，放入冰箱。如果需要装饰，将香蕉切片，与朗姆酒和糖混合，铺在蛋糕表面。
如何用微波炉制作芝士蛋糕
奶酪蛋糕，由海绵蛋糕、馅饼皮等制成。加入奶酪，用微波烘烤，可分为美式芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕等。从单一的材质和口感来看，芝士蛋糕与其他蛋糕相比略有不同，质地更致密，表面蓬松，口感顺滑，颜色鲜艳诱人。芝士蛋糕怎么做？以下是微波芝士蛋糕的正确做法：
1.将黄油涂在蛋糕模具的壁上，将奶油芝士、淡奶油和酸奶放入料理机中，直到光滑无颗粒，然后倒入大碗中。
2.将蛋黄加入奶酪糊中，用打蛋器打匀，然后加入低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌均匀。
3.冰箱冷藏，然后把蛋白打成泡泡，加糖，然后把芝士糊从冰箱里拿出来，把蛋白倒进去。
4.用筷子将蛋清和芝士糊搅拌均匀，注意从下往上搅拌。千万不要绕圈子。否则气泡会被切断，蛋糕不会膨胀。
5.将蛋糕糊全部倒回蛋清碗里，搅拌均匀，然后在模具壁上抹一层油，将蛋糕糊倒入其中，微波炉加热。
6.直到表皮上色均匀，蛋糕完全凝固，用手摸没有流动的感觉时，就可以烤了。
微波炉做蛋糕用什么工具？
做一个完美的蛋糕，一定要懂得善用工具，掌握基本功，这样才能事半功倍。当你吃完，看着那块质地细腻，口感丰富的蛋糕，就忍不住想咬一口。但是，我需要提醒你，你应该使用正确的容器。微波炉做蛋糕应该用什么容器？
1.转盘：装饰蛋糕时的绝佳工作。将蛋糕放在盘子上，使用这个强大的工具轻松装饰整个蛋糕。
2.橡胶刮刀：刮刀柔软有弹性，可以很容易地把碗里的东西刮出来，不会浪费。
3.弯抹刀和直抹刀：这两种抹刀是作为转移蛋糕的工具，也可以用来装饰蛋糕。
4.手持电动搅拌器：家里烘焙零食的必备工具，可以将奶油、鸡蛋、巧克力糖霜、奶油霜快速搅拌至柔软顺滑的状态，节省搅拌时间。
5.各种筛子：用于分离面粉中的小颗粒，沥干水果，去除混合物中的结块。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。