全自动面包机
与多士炉相比,多士炉最大的区别在于它不仅具有烘烤的功能,还具有揉面和发酵工人的功能。每次把材料放进去,都能做出好吃的面包。市面上也有全自动烤面包机,全程由机器操作,真的是懒人的福音。自动烤面包机有什么特点?
1.简单的操作界面:白色的外观,形状像胖乎乎的面包,表面按键操作简单,程序化操作,几乎每个人一学就会用,因为热面包只要简单按几下就能做出来。
2.时间可预设:人性化设计,让用户随时吃到新鲜面包。只要提前预设好时间,到了就可以把面包拿出来。比如12小时后要吃面包,设定时间是12小时,机器9小时开始运行,做出来需要3个小时。
3.电脑控制:简化制作面包的十几道工序,在用户需要的时候做出营养健康的面包,不用担心安全问题,让人放心。
4、可以装饰家居:自动面包机外观时尚大方,放在家里可以起到装饰作用,非常美观。只要你拥有这个烤面包机,哪怕偶尔有客人,也会被夸,因为它真的很吸引眼球。
全自动烤面包机怎么用?
如果你家里有一台全自动面包机,你应该高兴才对,因为你再也不用担心做面包了,每天都可以吃到营养的早餐。自动面包机是怎么做面包的?让我们一起来看看。
1.准备好制作面包的原料,放入面包机,按下面团键,开始和面。
2.揉好后,摸摸面团,你会发现感觉像是用手揉的,但是感觉有点糊。
3.当烤面包机静止不动的时候,不要以为它已经做好面包了。其实就是启动发酵功能,等待面团发酵到原来的两倍大小。
4.发酵完成后,开始烘烤。当面团变成圆形面包时,你就大功告成,可以吃了。
5.取出面包后,清洁面包机的内桶,去除碎屑,然后用干布擦干,放回原处,以备下次使用。
全自动面包机
面包可以用来做很多种面包。只要掌握了食谱和正确的制作方法,就能做出美味又营养的面包。日常可以收集一些食谱,做面包。下面分享一下用烤面包机做面包的食谱和做法:
面包:准备专用面粉、鲜鸡蛋、白糖、猪油、鲜酵母、水、奶油、白糖粉,然后将发酵好的面团混合,分成小块,逐一搓成榄香烯浆,再放入面包机烘烤。烤5-6分钟后即可取出。但是拿出来之后,需要涂上面霜。通常,奶油的制作方法很简单。白糖粉和奶油用来做。把它们放在搅拌机里搅拌,直到它们变成雪白。你可以摸着面包吃。
莲蓉面包:准备专用面粉、鲜鸡蛋、猪油、白糖、鲜酵母、水、莲蓉,然后将发酵好的面团混合,分成小块,搓圆后放入面包机内桶中醒发,然后取出莲蓉馅,刷上一层蛋糊,放入烤箱烘烤。烘烤时间为10分钟。面包熟后取出,冷却,包装,即得成品。
菠萝面包:准备专用面粉、白糖、鲜鸡蛋、鲜酵母、生油、泡打粉、菠萝香精等。然后将鲜鸡蛋、白糖、生油、香精、水倒入搅拌机中搅拌,制成菠萝馅。然后将鸡蛋、面粉、水、白糖放入多士炉内桶,启动多士炉进行和面发酵。发酵后,在面团中加入菠萝馅,搓圆后放回烤面包机烘烤。很快,菠萝面包就做好了。
烤面包机可以自动制作咸面包。
咸面包受到很多人的喜爱,制作方法简单,一学就会。如果平时有时间,家里有烤面包机,可以去拿菜谱和做法,在家里试一试。咸面包怎么做?让我们往下看:
材料
特种面粉、新鲜蛋白质、新鲜牛奶、猪油、白糖、精盐、新鲜酵母和水。
工作方法
1.先将鲜酵母用温水溶解,加入白糖搅拌均匀,在室内放置40分钟,然后倒入搅拌机,加入清水和白糖搅拌,切记搅拌时间不要太长,12分钟即可。然后让它在室内静置或用烤面包机发酵。
2.将盐用少许水稀释,倒入搅拌机,加入蛋清、猪油、鲜奶、白糖和水,开机搅拌,最后加入面粉,搅拌10分钟,倒入面包机中和面粉。面团混合后会发酵到原来的两倍大。
3.把发酵好的面团分成几小块,一个一个的搓圆,醒发,然后放入烤面包机发酵,再在表面刷一层薄薄的蛋糊,开始烘烤。烘烤时间为12分钟。煮熟后取出,稍凉后即可食用。
制作甜食包的全自动面包机
甜面包是一种美味的面包,孩子们特别喜欢吃。如果家里有孩子,大人可以给他们做饭。但是做之前先知道方法,这样不容易失败。甜餐套餐呢?分享面包师的做法:
原材料
特种面粉、鲜鸡蛋、白糖、精盐、鲜酵母、清水等。
工作方法
和面,把发酵好的面团分成几个小块,一个个搓成椭圆形,中间揉成腰鼓状,然后把面团的一端压平,用刀划三道线,分成四块,揉成金鱼尾巴,再把另一端揉成金鱼背,最后把面包送到烤面包机,等醒后烤到原来的1.5倍。烤的差不多的时候刷一层蛋液,继续烤15分钟左右,就可以成功烤好了,冷却包装。
最后结果
它的形状有点像金鱼,完好无损,色泽金红色,表面光滑,柔软湿润,咸甜适中,味道鲜美。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。