泡菜坛子里还能有蛆吗？很多人腌制咸菜的时候不注意。如果此时密封条件不好，就会生蛆。这是一件恶心的事情。如果蛆长出来，为了你自己的健康，把它们扔掉。
泡菜坛子长蛆还能要吗
建议都扔了。家酿和腌制食品的质量很难控制，尤其是没有经验，卫生条件控制不好，很可能产生蛆虫和过量的亚硝酸盐，吃了对身体有害。
最好买符合市场标准要求的食品。
泡菜坛子长蛆怎么回事
菜缸里长蛆是因为取菜时没有及时盖好盖子。这个时候瓶口比较潮湿，苍蝇容易产卵，出现蛆虫。
如果这个坛子很久没有清洗，里面有很多老咸菜。这时候容易出现蛆虫。
腌制食物时，如果腌制浓度不够高，盐水浓度不够杀菌，此时就容易出现蛆虫。
如何防止泡菜变质
1.切掉蔬菜：腌制前将准备好的蔬菜在沸水中焯一下。漂烫时，在水中加入适量的食用盐。烧开后，将蔬菜放入锅中煮2至3分钟，然后取出。水分，冷却后可以放在泡菜坛里腌制。
2.切断泡菜油：腌制泡菜时，请确保器皿、泡菜罐和蔬菜远离油脂。蔬菜洗干净后，一定要晾干，才能放在坛子里腌制。把泡菜放进坛子后，就可以把坛子盖上了。一些干净的水。
一般来说，腌制的泡菜通常会变坏，尤其是接触到油脂或腐烂的物质，变质的几率会更大。泡菜变质后，不能继续食用，否则会引起更多不适。