众所周知，螃蟹的清洗很重要，会直接影响到螃蟹的食用卫生，以及螃蟹的口感和味道。很多人洗螃蟹的时候放白酒，方便清洗。那么洗螃蟹用多少白酒合适呢？我们具体来看一下。
洗螃蟹放多少白酒合适
主要看白酒的酒精浓度。如果白酒浓度比较高，可以少放白酒；如果白酒浓度低，可以多放点白酒。而且白酒的放入量取决于水量和螃蟹的数量。如果水多，就要多放一点白酒。如果水少，可以少放白酒。如果螃蟹比较多，就需要多放白酒。螃蟹少的话可以少放白酒。所以白酒的量要看具体情况。一般只需要少量的白酒。
洗螃蟹为什么要放白酒
白酒可以用来洗螃蟹。洗蟹时加入白酒是常用的方法。效果如下：
1.减少螃蟹的挣扎。
我们在清理螃蟹的时候，为了清理干净，最好是先把绑在螃蟹身上的绳子解开，但是紧接着，螃蟹的腿和钳子就会挣扎动起来，一不留神，螃蟹就会夹到自己。倒一点白酒，然后把螃蟹在水里泡一会儿，会让螃蟹醉得不省人事，不动了。然后，就可以放心刷螃蟹了。
2.去除鱼腥味
另外，平时生长在水中的螃蟹会有浑浊的气味。用白酒泡水可以消除鱼腥味。
白酒洗螃蟹的具体方法
1.在放螃蟹的桶里倒入少量白酒，可以去除腥味。
2.当螃蟹轻微失去知觉时，请用力抽。最好用抹刀的背面，直到他们晕倒。
3.这是开始的最好机会。用手快速抓住背部，将螃蟹举到下巴的高度。这个位置有一个完美的角度。
4.暂时放下锅铲，拿起刷子，往扁平的蟹肚方向刷。
5.刷牙的时候要想到的是刷鞋子而不是螃蟹。不要错过每一个角落。
6.检查没有污泥后，放入另一个桶中，用清水冲洗干净。