酱油炒饭是最常见的主食，主要用米饭和酱油。另外可以根据个人情况加点鸡蛋，肉，从化之类的。记得的时候很好吃。我们都知道酱油有很多种，常见的有生抽、老抽和其他成分的酱油，比如酱油。那么炒饭用哪种酱油比较好呢？
酱油炒饭放哪种酱油
酱油炒饭一般都是放出来熏的。
酱油的主要作用是调味。而且颜色比较浅。炒饭不会因为酱油而失去原有的价值。酱油主要是用优质大豆和面粉发酵而成，因此含有丰富的营养成分。而且酱油炒饭色泽淡雅醇厚，酱香浓郁，味道鲜美，满足了大多数人的口味需求。如果想颜色深一点，可以加点酱油。
酱油炒饭放多少酱油
酱油可以根据个人口味和胃口酌情添加，一般不需要放很多酱油。
酱油放多了就要少放盐，不然会很咸，因为酱油本身就是咸的。如果只是为了配色，可以少放点酱油。一般酱油的量不会超过一个锅铲。
酱油炒饭什么时候放酱油
在锅里翻炒米饭，然后你可以加入酱油。如果后期加酱油，不仅很香，还有酱油味，影响食欲。米饭最好隔夜吃。新鲜大米水分很多，但是容易粘在一起，粘锅。
需要注意的是，酱油最好是顺着锅一圈一圈的落入锅内，这样可以截断，香味会更好。加入酱油后，翻炒米饭，最后撒上葱花。
