众所周知，柚子是生活中非常受欢迎的水果。味道好，营养价值高。适量食用可以补充人体所需的营养，深受人们的喜爱。很多人喜欢吃柚子。那么柚子是苦的还是甜的呢？我们具体来看一下。
柚子苦的好还是甜的好
在柚子没有变质的情况下，甜柚口感更好，苦柚更受欢迎，主要看个人选择。一般推荐甜柚比较好，苦柚比较凉。
柚子的品种很多，比如沙田柚。当然，不同种类的柚子味道不同。一般来说，柚子是甜的或酸的。西柚苦并不代表西柚太难吃，主要是西柚中的生物糖苷导致的苦味。如果柚子不熟，它会变苦。柚子皮，不吃会很苦。
苦柚子可以吃，如果主要是什么原因引起的。如果柚子腐烂了，就不宜食用，以免引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适。如果柚子的苦味是因为不成熟、吃了苦味物质等原因造成的，那么柚子只要不太苦就可以吃。
柚子苦怎么办
1.柚子是苦的，因为还没熟，所以会苦。过几天就可以这样吃柚子和苹果了。
2.不建议吃去皮的苦柚子。吃东西对人体不好。同样有胃酸的人不吃柚子。
3.有些柚子就是那种。里面的水果有点苦。柚子也很清楚。可以和其他食物一起吃，也可以用水喝。火的效果不会改变。
柚子怎么挑不苦的
1.看柚子的形状。
在选择柚子的时候，我们会看柚子的形状。我们建议的一些形状有点像柚木头。下端比较稳，肚脐小凹。稍微尖一点的柚子味道会更好，但是不要选太尖的，不然果实太少。这样的柚子往往水分丰富，果肉香甜，味道鲜美。
2.看柚子的颜色。
当我们选择柚子时，我们必须看柚子的颜色。一个好的柚子应该有橙色的表面颜色和清晰的纹理。柚皮上的斑点大小分布均匀，摸起来像颗粒。表面没有明显的凹凸不平。另外，我们尽量选择表面有小斑点或者几个斑点的柚子。如下图所示：
3.闻一闻柚子的表面。
确定了柚子的形状和外观后，接下来就是闻柚子的味道了。柚子的味道也是决定一个柚子好坏的关键因素。大一点的柚子一定是熟的，然后一定是好吃的柚子。相反，口感不太好的柚子，因为没有太成熟的果实，所以不一定好吃。还有一种很好的柚子味，可以提神醒脑，让人放松。
4.看看大小和重量
从同一个地方的同一棵树上摘下来的葡萄柚大小和重量都不一样。所以当我们选择柚子的时候，一定会有不同大小的柚子等着我们去选择。虽然柚子的好坏和大小没有直接关系，但尽量选择个头大、皮薄肉多的柚子。最后，看完以上所有内容，用手掂量一下柚子，看看自己能不能承受。程的话说明肉是肥嫩的，否则可能是空心的。