众所周知，柚子是一种受欢迎的水果。味道好，营养价值高。许多人喜欢吃柚子，尤其是在秋天。有些人吃了会发现柚子变坏了，那么柚子是什么味道呢？我们具体来看一下。
柚子变味是什么味道
柚子会产生类似酒精的味道，甚至有食物变质的腐烂味道。这种柚子可能有很多霉菌，营养价值很低，不建议食用。
其他表现为柚子变质：肉质发生变化，异常变黄，可能是褐色，渗水，部分表面会长霉菌。
如果吃了少量变质的柚子，对肠胃健康的人来说可能无所谓，但大多数人会出现急性肠胃炎的症状，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发热等。治疗后可恢复。吃多了或变质严重，就会出现急性中毒症状；如果长期食用少量变质的柚子，会引起慢性性中毒，可表现为致癌。
建议任何因食用变质葡萄柚而引起的疾病都要尽快治疗。
柚子变味了是怎么回事
它已经变质了。
如果柚子受损，皮肤上会出现黑斑或凹陷，也很黑，甚至出现了皱纹。从果肉内部看，会有黄色和异味，而且很粘，有的果肉甚至已经发黑腐烂。如果你发现柚子是坏的，不要再吃了。购买时尽量选择新鲜的，以免几天后变质。
柚子是一种喜欢温暖湿润气候，但不耐旱的水果。柚皮一般是橘黄色，有香味；果肉鲜嫩多汁。含糖量高，酸甜适中，营养丰富，可长期保存。柚皮还可以去除异味，养家里的昆虫和蚂蚁。柚子果肉富含维生素C、叶酸和类胰岛素成分。具有消食解毒的功效。可以降血糖血脂，健胃化食。
吃柚子的注意事项
1.苦味的柚子不宜食用。
2、脾虚泄泻不宜食用。
3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃柚子会拉肚子，所以体虚怕冷的人不宜多吃。
4.适量吃柚子不仅会影响肝脏排毒，损伤肝脏，还会引起其他不良反应，甚至中毒，包括头晕、恶心、心慌、心动过速、乏力、低血压等症状。
5.柚子不建议搭配虾、蟹、蛤、牡蛎等海鲜。
6.柚子含有大量的维生素C，海鲜含有大量的砷。理论上，高剂量的维生素C(维生素C一次超过500毫克)和五价砷会通过复杂的化学反应变成有毒的三价砷(砒霜)。当三价砷达到一定剂量时，会导致人体中毒。