牛奶枣的制作方法有很多种。有的人会根据口味添加不同的食材，有的会放杏仁，有的会放开心果，有的会放腰果等等。不管用什么坚果，红枣都是必不可少的食材。牛奶枣要洗枣吗？我们具体来看一下。
有问题就有答案
奶枣的红枣要洗吗
这个要看红枣的种类。如果是免洗红枣，一般不需要清洗，而散装红枣则需要清洗。
大枣分为袋装大枣和散放大枣。袋装枣是现代科技加工的商品。从采摘红枣到袋装销售，所有过程都符合卫生条件和标准。而且这种红枣在装袋之前已经清洗过了，直接吃就好了。
但是如果买了很多红枣，一定要清洗干净。众所周知，散装红枣一般都是手工晾晒，在户外难免会沾染灰尘和病菌。红枣的果皮有坑洞，容易被有害物质污染，很难清洗干净。而且很多人喜欢买散枣，因为可以选择大圆枣，而且你不知道买之前有多少人碰过这些枣，所以散枣一定要清洗干净才能吃。
奶枣的红枣怎么洗
1.首先，在盆里放一半温水。温水不要太热。大约40摄氏度。只有在这个温度下清洗干枣，才能避免营养成分的流失。
2.在温水中加入面粉和盐。面粉可以吸收枣树缝隙里的细小泥沙。盐可以加速泥沙和枣的分离，清洗起来更方便有效。
3.然后把红枣倒进水里，慢慢搅拌一会儿，等半个小时左右，红枣里的泥就差不多分离了，水就变脏了。
4.最好的方法是把枣从盆里拿出来，放上清水，然后简单的清洗两遍。
5.控制干水，保持表面干燥，这样就可以用来做奶枣了。
奶枣的做法
使用的材料：
红枣150克，杏仁100克，黄油50克，棉花糖200克，奶粉40克。
生产方法：
1.准备好所有的材料，将枣洗净后擦干水分，用吸管将枣推出来。
2.把杏仁放在枣树中间。也可以用自己喜欢的干果，如腰果、花生、开心果等。
3.在锅里加入黄油，煮沸。慢慢融化黄油。
4.黄油融化后，倒入90g棉花糖搅拌。挤压并搅拌直至融化。
5.然后倒入奶粉，搅拌均匀。
6.倒入红枣，继续搅拌均匀，搅拌后关火，移至油纸或放在不粘锅烤盘上。
7.戴上手套，让每一颗红枣都裹上馅饼。
8.把红枣拉下来，依次搓圆，撒点奶粉，摇匀。又脆又甜的牛奶枣做好了。