香榧(fi)是我们平时吃的比较多的一种坚果。炒香榧吃起来很脆，但是一天吃15个左右坚果比较好。我们吃香榧的时候会看到果实外面有一层黑皮，那么这层黑皮可以一起吃吗？其实答案是肯定的，但是因为口感不好，很多人会在吃之前把这层黑皮剥掉。
1、香榧里面黑黑的可以吃吗
可以，不会影响，但是可能味道不太好。这层黑皮不仅营养丰富，还能止咳化痰、补肺、预防感冒、驱除蛔虫，而且据说还能抗癌，吃的时候不用特意去掉。如果我们想吃香榧最纯正的味道，剥开壳后，可以把带壳的黑衣服刮掉，吃干净的坚果，因为黑衣服比较粗糙，有点硬，所以味道有点差。
2、香榧里面的黑衣是什么
这件黑大衣也是香榧的皮。不含毒素，可以正常食用，但是口感不好。香榧坚果最外层有硬壳，果实呈黄褐色。这种黑皮介于果实和外壳之间，营养价值非常丰富。香榧不能和黄豆一起吃，因为两者都是饱腹之物。一起吃多了可能会出现腹胀腹痛等症状。另外，香榧一天不宜吃超过15片，以免引起上火症状。
3、香榧怎么吃
炸好的香榧壳脆脆的，香榧的两侧可以发现两个像眼睛一样的突起。你可以用手捏捏这两个地方。新鲜香榧碎后慢慢咀嚼，但不要多吃。可以多吃炒香榧。香榧富含维生素E、钙以及多种脂肪酸、钾和脂肪油，具有一定的杀虫作用。此外，香榧还能润肠通便，化痰止渴，强身健体，延缓衰老。