棉花糖是一种软糖，吃起来甜甜的，软软的。记得把吃剩的棉花糖包在袋子里，不然时间长了会干变的。如果棉花糖硬了，还是可以吃的。一般通过水加热后可以软化。那么具体怎么操作呢？让我们来看看。
一、棉花糖放硬了怎么办
棉花糖干燥变硬，可以蒸软。首先，取出变硬的棉花糖，放入高耐热的碗中。然后把碗放入蒸笼，高温蒸五到十分钟，让棉花糖变软。存放袋装棉花糖时，可用铁夹夹住开口隔绝空气，然后将棉花糖放在阴凉通风的环境中。要储存棉花糖罐头，罐头必须用保鲜膜密封，然后放入冰箱的冷冻室。
二、棉花糖变硬了还可不可以吃
可以吃，但是水分流失了，所以棉花糖又干又硬。蒸加热后就可以吃了。棉花糖是糖做的，因为凝结成糖的固体形态，所以摸起来很硬。记得把没用过的棉花糖封起来，因为它很松，多孔。如果和空气直接接触，里面的水分会慢慢流失，口感会变得干硬。
三、棉花糖怎么保存
1.棉花糖用比较大的透明袋盖，这样不会接触到空气中的水分，不易变形，存放时间长；
2.把棉花糖放在温度适宜的冰箱里，可以有效延长棉花糖的寿命；
3.棉花糖怕潮湿，容易融化。防潮剂能有效保存棉花糖的形状和品质。可以选用食品级防潮剂。