现在有一种零食叫奶酪棒,不管是小孩还是大人都喜欢买一点当零食。虽然奶酪棒里的奶酪含量不高,但吃起来还是奶味十足,风味各异。那么,没吃完的芝士条可以常温放置吗?会融化吗?
1、奶酪棒常温会融化吗
奶酪棒一般不会融化。芝士条是固体,除非70以上融化,但正常温度不会那么高。在炎热的夏天,奶酪棒只会有一些被高温加热软化的水。此时只能在室温下保存4小时左右。建议放冰箱冷藏。如果冷冻,也可以当冰淇淋吃。其他季节,芝士条在常温下可以保存2天,不容易融化。
2、奶酪棒常温放置多久变质
如果奶酪棒没有开封,可以在室温下保存一周左右。但由于芝士棒含水量较高,容易变质,所以如果没有包装,请尽量放入冰箱保存,24小时内食用。为了更好地保存奶酪棒,应该使用隔氧包装。如果采用真空或有惰性保护气体的密封包装,保护效果会更好。
3、奶酪棒是奶酪做的吗
正宗的奶酪棒属于再制奶酪,主要使用水、奶油、奶酪等配料。奶酪是由巴氏奶、食用盐、凝乳酶和嗜热链球菌制成的。奶酪棒非常柔软,用手可以很容易地分成两段,因为它的含水量很高,而天然奶酪的质地很紧,需要用刀来切割。好的芝士棒,3棒的营养相当于1杯200 ml的牛奶。所以从营养的角度来说,芝士棒还是很适合做孩子的零食的。当然,这种好吃又有营养的东西价格自然不会很便宜。所以如果给宝宝吃,一定要选择好的芝士棒,看成分表。
4、奶酪棒有营养吗
目前奶酪棒还是属于再制奶酪,基础奶酪含量大概在15-30%,所以钙含量不高。加工奶酪是由奶酪与水、糖、添加剂和其他成分混合制成的。由于它的甜味,深受孩子们的喜爱。从配料来看,是奶酪、水、糖、添加剂等配料的混合物。这相当于稀释了的奶酪,降低了咸味,营养也不如原来的奶酪,所以不是好的乳制品。但如果作为零食,相对于糖果、果冻、乳饮料、夹心饼干等其他零食来说。因为有钙和蛋白质等营养成分,所以还是不错的。