裙带菜是一种海藻，可以凉拌、煲汤、涮火锅。由于裙带菜的生活环境，处理时要注意提前烫漂，烫漂的时间要把握好，不宜过长。如果时间太长，裙带菜捞出来会很粘。一般溺水最多5分钟。那么裙带菜必须是新鲜的。
1、裙带菜焯水后怎么变得特别粘糊了
出现这种情况的原因有两个，一个是裙带菜不新鲜，一个是裙带菜烫的时间太长，煮两三分钟就可以凉了。裙带菜不淹死会很腥。如果不溺水吃，入口后可能会有鱼腥味。如果是干裙带菜，需要提前用开水浸泡，因为里面含有大量杂质和盐分。如果不经过浸泡清洗，内部的杂质会导致食用后腹痛腹泻。盐不能充分稀释，味道会很咸。
2、裙带菜焯水几分钟
大概需要3-5分钟。在制作凉拌裙带菜之前，需要事先对裙带菜进行熨烫。如果是干裙带菜，需要提前泡20分钟左右；半干需要10分钟。淹裙带菜的目的是让裙带菜更快成熟。另一方面，裙带菜本身的咸味也能得到一定程度的降低。裙带菜既可以做火锅食材，也可以做凉菜。
3、裙带菜作用和功效
裙带菜能清热解毒，生津止渴，润肠通便，帮助大脑发育，美容减肥。此外，长期食用裙带菜可预防高血压、糖尿病、心血管疾病、碘缺乏性甲状腺结节、癌症和便秘。
裙带菜含有钙、锌、碘等多种营养物质，对儿童骨骼和大脑的发育极为有益。定期服用裙带菜可以减肥、维持皮肤损伤、排毒、防止衰老、降低胆固醇。