荔枝是生活中常见的水果。它富含营养。适当食用可以补充人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维。但荔枝糖分多，放久了容易发酵产生酒精，吃荔枝容易被误认为酒驾。
一、荔枝吃几颗算酒驾
吃荔枝不算酒驾。一般来说，刚吃完荔枝，酒精检测仪可能会检测到酒驾，但荔枝不属于酒驾范畴，所以不算酒驾。
醉酒驾驶是指驾驶人血液中酒精含量大于等于20毫克/100毫升，小于80毫克/100毫升的驾驶行为。一般来说，吃一颗荔枝后，酒精含量10mg/100ml是用酒精分析仪测出来的。按照这种情况，吃两颗荔枝可能会导致酒驾。
吃完荔枝后，如果需要开车，如果不放心，可以多用水漱口几分钟，这样会降低口腔中的酒精含量。
二、吃荔枝为什么会酒驾
荔枝采摘后，经过漫长的运输过程，期间进行无氧呼吸，将其糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高，无氧呼吸产生的酒精含量也比较高。如果因为保存不当或者细菌滋生导致酒精含量非常高，如果吃了荔枝之后检测到口服酒精含量，就类似于酒驾。
开车前最好不要吃荔枝，否则会被误判为酒驾。荔枝存放时间过长，会产生厌氧呼吸、酒精和二氧化碳。此外，荔枝含糖量高，加速口腔细菌的新陈代谢，产生酒精、醋酸、甲烷等物质，造成酒精检测仪误报。
吃了荔枝不要慌。吃完荔枝记得漱口。如果被误诊为酒驾，申请验血，可以证明自己的清白。
三、吃荔枝被误认为酒驾怎么办
如果你在吃了荔枝等“酒驾”食物后，通过呼气发现酒驾，不用担心。先跟警察解释你没醉。警察通常稍后会再次测试你。这时可以在路边休息5分钟，用清水漱口，然后再检测。如果有疑问，可以申请验血，这样就不用担心“酒驾”了。
另外，饮酒后8-24小时，通过验血可以检测出体内的酒精。所以，如果司机真的喝了酒，不可能通过谎称吃了“醉驾”食品来掩饰和试图蒙混过关。