荔枝是每年夏天受欢迎的水果。口感好，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜爱。很多人会在家吃荔枝。吃荔枝的时候，一般建议把荔枝的外层果皮冲洗干净，这样可以去除污垢和农药残留，吃起来会更健康。
一、吃荔枝要洗皮吗
最好洗一下。
荔枝虽然有壳，但是吃之前最好洗干净。由于荔枝易腐，很多商贩在荔枝上喷洒稀释的二氧化硫水保鲜，以达到保鲜的作用。这种药水很难分辨。如果你不小心吃饭，会影响你的健康。所以，为了安全起见，荔枝最好用清水或盐水浸泡后再吃。
二、荔枝怎么清洗
1.我们准备一个容器，然后往里面倒一点盐，再倒入适量的水，搅拌均匀，让盐完全溶解。
2.我们将待清洗的荔枝浸泡在盐水中半小时。三个小时后，我们舀出荔枝，用保鲜膜封好。
3.密封后我们放入冰箱冰柜2到3个小时，冷藏2个小时味道会更好。用这种方法加工的荔枝不仅好吃，而且不容易上火。
三、荔枝怎么不能吃火
1.吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或者冬瓜汤、绿豆汤，防止上火。或者吃荔枝，多喝盐水，或者喝20-30g的生锅瘦肉或猪骨汤，或者用蜜枣锅水喝，都可以预防荔枝病。
2.吃荔枝时，从壳上剥下一层薄薄的白膜，肉就不能在火上吃了。膜有点涩，嚼果肉会很清爽很甜。吃完荔枝，他把荔枝基吃成果肉的白色形状。如果他吃两三个，可以有效防火。
3.新鲜的荔枝叶和荔枝壳可以用开水冲服，防止荔枝上火。
人们经常在吃荔枝前用盐水浸泡，大约一个半小时后再吃，这样有助于降火。吃完荔枝，还可以喝点热的消防菊花茶等饮料。
5.将荔枝放入冰水或井中，或冷泉(水中)，隔夜再吃，可消火、燥气、养阴。
6.少吃荔枝。荔枝性热，尤其是炎热的夏天吃荔枝更容易上火。所以吃荔枝的时候，要控制好荔枝的量。普通人一次吃荔枝不要超过10个。